サカイ食堂　お品書き

レバー刺　（肝臓）	680	（税込\714）
辛レバー刺　（肝臓）「辛味タレで和えてます」	680	（税込\714）
角切り　ハツ刺　（心臓）	490	（税込\514）
ナンコツ刺　（軟骨）	490	（税込\514）
チレ刺　（脾臓）	490	（税込\514）
コブクロ刺　（子宮）	490	（税込\514）
ヅケタン刺　（舌）	490	（税込\514）
ガツ刺　（胃）	580	（税込\609）
辛ガツ刺　（胃）「辛味タレ」	580	（税込\609）
レバテキ　（肝臓）「レバーのたたき」	580	（税込\609）
タン刺　（舌）	580	（税込\609）
月見チレ　（脾臓）	680	（税込\714）
ハツユッケ　（心臓）	780	（税込\819）
上タン刺　（舌の根）	780	（税込\819）
上ミノ刺　（胃の厚い部分）	780	（税込\819）

サカイホルモン　（小腸）	390	（税込\409）
ガツ　（胃）	390	（税込\409）
角切りハツ　（心臓）	390	（税込\409）
レバー　（肝臓）	390	（税込\409）
ナンコツ　（軟骨）	390	（税込\409）
チレ　（脾臓）	390	（税込\409）
コブクロ　（子宮）	490	（税込\514）
テッポウ　（直腸）	490	（税込\514）
カシラ　（ほほ肉）	490	（税込\514）
タン　（舌）	490	（税込\514）
トンバラ　（バラ肉）	490	（税込\514）
厚切りロース　（背肉）	490	（税込\514）
トントロ　（首肉）	580	（税込\609）
豚ハラミ　（横隔膜）	580	（税込\609）
軟骨つくね　（軟骨をつぶしたつくね）	580	（税込\609）
上ミノ　（胃の厚い部分）	680	（税込\714）
上タン　（舌の根）	780	（税込\819）

ハツモト　（大動脈）	490	（税込\514）
ウルテ　（ノド軟骨）	490	（税込\514）
ハチノス　（第二胃）	490	（税込\514）
センマイ　（第三胃）	490	（税込\514）
コプチャン　（小腸開き）	580	（税込\609）
ギャラ　（第四胃）	580	（税込\609）
マルチョウ　（小腸反し）	680	（税込\714）
テッチャン【シマチョウ】（大腸）	680	（税込\714）
牛ハラミ　（横隔膜）	780	（税込\819）

ガーリックホルモン「たっぷりこれでもか！」	680	（税込\714）
燃えよ！ホルモン「はい！ハバネロです！」	680	（税込\714）
辛味噌ホルモン「唐辛子味噌があとをひきます」	680	（税込\714）
梅肉トントロ「大葉で巻いてさっぱりと…」	680	（税込\714）
カリーハラミ「焼くと香りの良い特製カレータレ」	680	（税込\714）
ハラミすき「卵黄タレで…」	680	（税込\714）
つくねすき「卵黄タレで…」	680	（税込\714）
ハートフォンデュ「ガーリックバターで…」	580	（税込\609）

しいたけ焼	290	（税込\304）
ねぎ焼	290	（税込\304）
エリンギ焼	390	（税込\409）
山芋焼「わさび醤油で…」	390	（税込\409）
にんにくホイル焼「残ったオイルに生玉子を入れるとうまい！	390	（税込\409）
プチトマトベーコン焼「バルメザン塩で…」	390	（税込\409）
フランクフルト【１本】	190	（税込\199）

ＺＥＮホルにこみ「全部位のホルモンのみで煮込みました」	290	（税込\304）
胡麻ホル「いろいろな部位をホイルしごま油で和えました」	290	（税込\304）
温玉にこみ	390	（税込\409）
豚バラなんこつやわらか煮	390	（税込\409）
豚足	390	（税込\409）
もつ酢漬け	390	（税込\409）
コラーゲン煮「やわらかアキレス」	490	（税込\514）
ゆでタン「わさびで食す！」	490	（税込\514）
どっか～んキャベツ	290	（税込\304）
冷しトマト	290	（税込\304）
もやしナムル	290	（税込\304）
キムチ	390	（税込\409）
白キムチ	390	（税込\409）
山芋キムチ漬け	390	（税込\409）
山芋梅之助「梅肉で和えました」	390	（税込\409）
さっぱり大根漬	390	（税込\409）
韓国のり	150	（税込\157）
■にこみ玉コンニャク【１本】 ■煮たまご【１ヶ】	各 100	（税込\105）
水菜チョレギサラダ	490	（税込\514）

ぶっかけめし～にこみかけごはん	490	（税込\514）
【大盛　１００円増】　【キムチのせ　１５０円増】
温玉ぶっかけめし	580	（税込\609）
めし	200	（税込\210）
大めし	300	（税込\315）
生玉子	100	（税込\105）
サカイのタンスープ　【赤】	490	（税込\514）
サカイのタンスープ　【白】	490	（税込\514）
【クッパは　１００円増】

生樽ホッピー	450	（税込\472）
ホイス「幻のチューハイ」	390	（税込\409）
生ビール	500	（税込\525）
サカ酎「サカイの酎ハイ特製梅酒」	390	（税込\409）
下町ハイボール	390	（税込\409）
クエン酸サワー「二日酔いを和らげてくれる」	390	（税込\409）
トリハイ「トリスウィスキー炭酸割り」	390	（税込\409）
レモンサワー	390	（税込\409）
ウーロンハイ	390	（税込\409）
チューハイ	390	（税込\409）
赤ハイ「赤玉ワイン炭酸割り」	390	（税込\409）
緑茶ハイ	430	（税込\451）
バイスサワー「梅・しそ・酢の飲料割り」	430	（税込\451）
ガラナサワー	430	（税込\451）
メロンソーダサワー	430	（税込\451）
ラムネサワー	430	（税込\451）
グレープフルーツサワー	430	（税込\451）
シークヮーサーサワー	430	（税込\451）
麦焼酎	430	（税込\451）
梅干サワー	480	（税込\504）
自家製梅酒（サワーorロック）	480	（税込\504）
カシスオレンジ	480	（税込\504）
カシスウーロン	480	（税込\504）
カシッピー「カシスの香りとホッピーの相性が抜群」	480	（税込\504）
ウメッピー「梅酒の甘みとホッピーの苦味が良い」	480	（税込\504）
カルファニア産赤ワイン（グラス）	390	（税込\409）
カルフォニア産赤ワイン（デキャンタ）500ml	980	（税込\1029）

芋	黒霧島～宮崎～	480	（税込\504）
芋	白霧島～宮崎～	480	（税込\504）
芋	赤霧島～宮崎～【希少】	680	（税込\714）
芋	霧島ゴールド～宮崎～	580	（税込\609）
芋	富乃宝山～鹿児島～【希少】	680	（税込\714）
芋	魔女の贈り物～鹿児島～	800	（税込\840）
芋	虎の穴～鹿児島～【超希少】	800	（税込\840）
麦	中々～宮崎～	580	（税込\609）
黒糖	喜界島～鹿児島～	480	（税込\504）
しそ	鍛高譚～北海道～	480	（税込\504）
泡盛	久米仙～沖縄～	480	（税込\504）
胡麻	紅乙女～福岡～	480	（税込\504）
芋	風に吹かれて～鹿児島～	980	（税込\1029）
米	角玉梅酒～鹿児島～	580	（税込\609）

コラーゲン刺　（アキレス腱）	490	（税込\514）
ハチノス刺　（第二胃）	580	（税込\609）
センマイ刺　（第三胃）	580	（税込\609）
牛刺　（ロース）	680	（税込\714）
牛塩ユッケ　（ロース）「韓国のり付」	780	（税込\819）

キャンタマ刺　（睾丸）「新鮮だからこそ！」	680	（税込\714）
ブレンズ刺　（脳）「白子みたいな食感」	580	（税込\609）
白センマイ刺　（第三胃）「１頭から100ｇしかとれない希少な部位」	680	（税込\714）

オッパイ　（乳房）	490	（税込\514）
キャンタマ　（睾丸）	580	（税込\609）
アゴ　（顎肉）	580	（税込\609）

壷漬けホルモン「漬けタレ・塩タレ・味噌タレ」をお選びください	各 680	（税込\714）
壷漬けカルビ「漬けタレ」	780	（税込\819）

アミハツ	490	（税込\514）
アミレバ	490	（税込\514）
アミチレ	490	（税込\514）

柴又ラムネ	300	（税込\315）
ガラナジュース	300	（税込\315）
メロンソーダ	300	（税込\315）
オレンジジュース	300	（税込\315）
ウーロン茶（hot or cold）	300	（税込\315）
グリーンティー（hot or cold）	300	（税込\315）