会津娘の蔵より.
弥生.
3月5日(日)晴
先週までの寒さとうってかわっていっきに春めいてきました。
最後の醪の搾りも近づいてきています。
蔵の中の片付けも進み、皆造も間近となりました。
五百万石の種籾も入庫し、そろそろ田んぼもはじまります。
あと約ひとつき、最後まで気を抜かずに酒造りに取り組みたいと思います。
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