あいづむすめ
会津娘の蔵より.

弥生.

3月5日(日)晴

先週までの寒さとうってかわっていっきに春めいてきました。

最後の醪の搾りも近づいてきています。

蔵の中の片付けも進み、皆造も間近となりました。

五百万石の種籾も入庫し、そろそろ田んぼもはじまります。

あと約ひとつき、最後まで気を抜かずに酒造りに取り組みたいと思います。



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