会津娘の蔵より．

文月．

７月２１日（水）晴れ 先日２０日（火）、五百万石の稲に”花”が咲きました。 五百万石は「早稲（わせ）」なので周りの稲よりさきに 実がつくためすずめに狙われ易いのです。 それを防ぐための「糸張り」の様子です。 田の上に糸を張り巡らし、 すずめを寄せ付けないようにします。 けっこう、効きます。

上の写真を見てのとおり、蔵前の無農薬栽培の五百万石はすごく濃い色を
しています。（奥に見える一般米の田とくらべてみてください）
元々一般米の葉よりは濃いのですが、今年は「紙マルチ」を敷いたことで
肥料が流れず、よく効いたためではないか、といわれました。
なるほど葉も茎も例年よりかたいようです。