会津娘の蔵より．

長月．

９月１９日（金）くもり

刈取ってさんば立てした稲を、残りの稲の刈り取りに備えて掛けなおしました。
試験田以外の圃場も、週末の稲刈りに備え
雀除けの防鳥網を外しました。
週明けには蔵の田んぼの五百万石が全て収穫を終える予定です。



昨日は福島県の秋期鑑評会が行なわれました。
どの蔵の酒も、ほんとにスバラシかったです。
春の鑑評会とは異なり、熟成のバランスが大きなポイントとなります。
出品酒に限らず、秋を迎え新酒は落ち着きと丸みを増し、
これから各蔵から「秋あがり」「ひやおろし」といった季節のお酒が
続々蔵出しされます。
会津娘の純米吟醸「ひやおろし」も１０月より蔵出しです！

９月１４日（日）晴

	素晴らしい青空！ 絶好の稲刈り日和となりました！ 一昨日まで１４日の天気予報は雨５０％・・・！ 晴れオトコ晴れオンナの皆様に心より感謝です！
冷夏の影響で登熟が例年より遅れているため、登熟の進んでいる西側のみ稲刈りをおこないました。 チームをつくって手刈りとさんば立てを皆さん手際よく仕上げていきます。
	予定分終了。 残した分のヒエを抜き、稲刈りと来年の田植え に備えます。
やや早めの昼食と収穫感謝祭。 稲刈りはまだこれから続きますので、 今年は収穫祈念祭でもアリ。 郷土料理と芋煮に加え、特別メニュー『鮪のカマ焼き』『京風特製塩辛』と、会津の秋の旬・薬用人参の天婦羅、それから純米酒『会津娘』 いんまるさん、やまざきさん、なかがわさんご馳走様でした！ デザートにはこちらも旬の味覚、梨を。 しゃも貫さま、渡辺さま、ご馳走様でした！！

９月８日（月）晴

このところ夏のような暑さが続いています。
まるで２週間おくれで夏がきたようです。
今週末の試験田の稲刈り・収穫祭の参加申し込みは、定員に達しましたので、
募集を終了させて頂きました。
ご参加申し込みいただきました皆様、ありがとうございます。
当日、お会いするのを楽しみにしています！
是非々々体調万全でお越し下さい!

先日かもめ〜るの当選発表となったそうです。
誰が当選しているのか毎年疑問です。
１度でよいから１等とか当ってみたいものです。