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醤油、味噌の商品

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土佐しょうゆ	だし入り醤油の最高級です。土佐のかつお節が入っていることから土佐しょうゆの名がつきました。 　 食材を引き立ててくれる醤油です。塩分が14％なので塩分がきになる方にもおすすめです。 　 燦燦館看板醤油です。	料理例：�@すし�Aお刺身�B目玉焼き�C焼き魚�D焼肉�E納豆�Fスープ�Gお吸い物�H牛ステーキ（バター合わせて）
価格500ｍｌ税込　525円 　　　1L 　　税込　840円

食燦燦	たっぷりのかつお節を使った濃厚で香りが際立つ最高級のめんつゆです。そのままでも、うすめても一味違う味をお楽しみ下さい。	料理例：�@うどん、そばつゆ�A天つゆ�Bお吸物�C炊き込みごはん�D煮付け�E焼豚�D焼肉
価格500ml　税込525円 　　　1L　　　税込840円

技しょうゆ	長年にわたり醤油醸造技術の研鑽に努め築きあげてきた独自の醸造技術を結集させ特別に醸造した醤油です。厳選した原料を使用し、まさに色・味・香りのバランスの整った風味豊かな本醸造しょうゆです。	料理例：�@煮もの�A刺身�Bステーキ
価格1L　　　税込840円

味タママツ	こだわりの旨味がたっぷり濃縮。本醸造醤油に吟味した鰹だしをはじめ、昆布、椎茸、貝等のだしをふんだんに使用し、贅沢な風味を作り上げました。	料理例：�@うどん�A焼肉�B焼魚�C煮付け�D玉子とじ
価格500ml　税込525円 　　　1L　　　税込735円

豆乳ドレッシング	宮城県産「青ばた大豆」を使用した、濃厚な「はらからあおばた大豆」をベースに白みそと白しょうゆに昆布エキス、鰹エキスを加えました。ノンオイルドレッシングです。スパゲディやマリネなど色々な食材に合います。	料理例：�@スパゲティ�Aマリネ�Bソースとして�Cうーめん�Dいためもの
価格180ml　税込525円

ブラックベリーソース	宮城県村田町産のブラックベリーを使用しています。ブラックベリーは、木苺の仲間です。濃くがありヨーグルト、トーストによく合います。	料理例：�@ヨーグルト�Aトースト�Bクレープ�Cお湯割り�Dクリームチーズ�Eバニラアイス
価格135g　税込840円

本もろみ	長期熟成させた「丸大豆もろみ」であるため、したざわりがまろやかで、丸大豆の風味とコクが醸しだされ味も濃厚に仕上がっております。又、大豆と小麦の皮を取り去って、まろやかさを出し、仕込み時の塩水を少なくして味を濃厚にし、さらに塩分を低めにしております。	料理例：�@いかの塩辛�Aマヨネーズと合わせて
価格500ｍｌ　税込472円

みその素	「みその素」とは味噌を使った新しいタイプの調味料です。 使い方は幅広く、和、洋、中、肉、魚、野菜と何にでもご利用いただけます。「一家に一本」お勧め商品です。	料理例：�@焼き魚�A焼きうどん�Bはるさめ�Cローストチキン�D牛たん焼き�Eホヤ焼き�Fかき焼き�Gギョーザ
価格500ml　税込545円 　　　1L　　　税込767円

だし入り チューブみそ	鍋いらずのだし入りみそです。カップに直接入れ湯を注いでみそ汁の出来上がりです。 朝食、職場、おみやげにどうぞ。	料理例：�@クルトン、岩海苔、青海苔など、お好きなトッピングで
価格500g　税込546円

蔵物語	精選された良質の原料を使用し、国産米100%の糀をふんだんに使用した甘糀造り。長期間にわたり蔵の中でじっくりと熟成させ、糀の旨味と甘味が特徴の蔵出し味噌です。	価格3kg木樽　税込 3,150円
価格1ｋｇ　税込735円

本膳みそ	本膳みそは、往時に倣い地元の豊かな天然素材を原料に当時の技法並びに醸造法を生かした伝統の醸造味噌として完成された味噌であり、みやぎ蔵王山麓の豊かな自然の恵みを生かした栄養豊富なお味噌です。
価格1kg　税込945円

五穀味噌	五穀：大豆、米、小麦、粟（あわ）、黍（きび）が入っています。減塩タイプの味噌です。
価格1ｋｇ　税込1050円

麹みそ	精選された良質の大豆と国産米の糀をふんだんに使用し、長期間にわたりじっくり熟成させました。 色・味・香の優れた、毎日の食卓に欠かせない健康家族の蔵出し味噌です。	価格5kg　税込3,045円
価格1ｋｇ　税込608円

郷乃味	みやぎ蔵王の豊かな天然の素材を原料に昔ながらの伝統製法によって長い時間をかけじっくり熟成し醸しだされた味わいは、すっきりとしてまろやかな味の中にも深みのある上品な風味に仕上がった、自然の恵みをたっぷり含んだお味噌です。
価格1ｋｇ　税込1575円

あなた思い	塩分9％の低塩味噌です。国産米100%使用した糀の旨味と甘味を引き出した上質な味わいです。 甘口タイプ。	価格2kg朱樽　税込2100円
価格1ｋｇ　税込630円

技	古式仙台味噌仕込み。玉松秘伝の蔵出し。「技」味噌 国産の一等大豆皮をむき県産米のササニシキ、天然塩を使用しました。長時間じっくりと、熟成させて作られた味噌だけが待つ、芳醇な香りとこくのある旨さが溶け合った奥深い風味が特徴です。	価格3kg木樽　税込5,250円
価格1ｋｇ　税込1050円

おろしドレッシング	宮城蔵王高原大根使用。 ノンオイルドレッシング。丸大豆仕込みの長期熟成された芳醇かけ醤油をベースにした特製たれに、宮城蔵王高原おろしをたっぷり加え、隠し味に地場産「北限ゆず」と大蒜、しょうがを加えました。	料理例：�@ハンバーグに�A焼肉に�Bサラダに�Cとんかつに
価格180ｍｌ　税込525円

ごまドレッシング	宮城県産「えごま」使用。ノンオイルドレッシング。 薄口醤油と白味噌をベースに鰹だしだどを加えて仕上げた特製たれに、白いりごまをたっぷり使用し、さらに宮城県産「えごま」を使用し、風味をアップしました。隠し味に大蒜、しょうがを加えました。	料理例：�@スパゲッティ�Aうーめん�B冷しゃぶ�Cマカロニサラダ�Dほうれん草に
価格180ｍｌ　税込525円

こうじ漬けの素	重石いらずの漬物ができます。水分が出てきたなら水分を取り除き、塩、砂糖を加えてご使用ください。 要冷蔵	料理例：�@きゅうり�Aなす�B大根�Cかぶ�Dいか�E生しゃけ�F豚肉漬け
価格1ｋｇ　税込525円

とんとん肉みそ	地元、大河原町産の「みちのくもち豚」と地場産農薬減化学肥料栽培大豆（県認証）を使用した地場産味噌を合わせました。長寿食である地場産の味噌と、栄養豊富な「みちのくもち豚」に長ネギ、にんにく、生姜を加え、理にかなった組み合わせで、元気のでるおかず味噌に仕上げました。	料理例：�@大根に�A豆腐に�B焼ナスに�Cごはんに�Dチャーハン�E手巻き寿司
価格120ｇ　税込525円

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