| 土産土法 ◎その土地の産物をいかしその土地の技法での味造り。 |
| ｜商品ご紹介｜ 醤油味噌の商品｜ 一目千本桜シリーズ｜ ゆずシリーズ｜ うめシリーズ｜ |
＜ゆずシリーズ＞ |
 |
「北限のゆずの里」霧峰・・宮城蔵王連峰を遥かに望む県南地方はその温暖な気候風土に自生する「北限のゆずの里」として、数百年の歴史があると言われ、現在でも直径40㎝程の樹齢100年を超えるゆずの木があります。大河原町（小山田地区）では、昭和62年から県の推進事業によりゆずの栽培が行われ約800本のゆずの木が植栽されました。 |
| ゆずぽん酢しょうゆ | 丸大豆仕込みの長期熟成させた芳醇なかけしょうゆをベースにゆず果汁を加えて仕上げたゆずぽん酢しょうゆです。しょうゆの風味と「ゆず」果汁のさわやかさが絶妙な風味に仕上がっております。 |  料理例：①大根おろしに②おひたしにかけたり③鍋④焼き魚に⑤サラダに⑥とんかつ⑦フライ |
 |
||
| 価格300ml 税込367円 500ml 税込525円 1Ｌ 税込840円 |
| ゆず酢みそ | ゆずのさわやかな香りがします。さっぱりしています。 限定品 |
 料理例：①あさつきに②こんにゃくに③シーフードサラダ |
 |
||
| 価格120ｇ 税込315円 |
| ゆずこしょう | ゆずの豊かな香りにピリッと辛い唐辛子が入っています。 限定品 |
 料理例：①チャーハン②うどんの薬味③ゆずポン酢と合わせて④スープ⑤うーめん⑥ラーメン |
 |
||
| 価格80ｇ 税込525円 |
| ゆずドレッシング | 芳醇しぼりたて醤油をベースに和風に仕上げた上品なゆずの香りが特徴です。 |  料理例：①マリネ②サラダ③はるさめ |
 |
||
| 価格180ｍｌ 税込525円 |
| ゆずみそ | 白みそをベースに「ゆず」を加え砂糖とみりんでじっくり練り上げました。隠し味に、鰹節を加え、ゆずのさわやかな香りと旨味が料理を引き立てます。魚に漬けて焼きますと西京漬風になります。 限定品 |
 料理例：①魚をつけて②大根にかけて③焼きナス |
 |
||
| 価格120ｇ 税込525円 |
| ゆずソース | とりたての「ゆず」を手作業で一つ一つ丁寧に造りました。 隠し味に使用しております蜂蜜も地元大河原町の養蜂場より仕入れて使用しております。 限定品 |
 料理例：①クラッカー②ヨーグルト③バニラアイス④トースト⑤クレープ⑥お湯割り⑦紅茶に入れて |
 |
||
| 価格150ｇ 税込525円 |
| 柚子もろみ | しょうゆを搾る前の「本もろみ」にゆずを加えました。「丸大豆本もろみ」の自然な旨味と爽やかなゆずの香りが絶品です。 |  料理例：①刺身こんにゃく②湯豆腐③とんかつ④マヨネーズを入れて |
 |
||
| 価格360ｇ 税込525円 |
| スタミナもろみ | しょうゆを搾る前の「本もろみ」にゆず、梅、ニンニク、生姜、唐辛子を加えました。ニンニクが入っているため、スタミナ丼、焼肉、野菜いためによく合います。 |  料理例：①スタミナ丼②焼肉③野菜いため |
 |
||
| 価格360ｇ 税込525円 |
| ｜商品ご紹介｜ 醤油味噌の商品｜ 一目千本桜シリーズ｜ ゆずシリーズ｜ うめシリーズ｜ |