裏技61～65
★裏技６１★
ヘルシーな唐揚げを作る裏ワザ！
普通に鶏肉に唐揚げ粉を付けてオーブンシート（レンジ用）
を
敷いた皿の上に乗せます。
後は電子レンジで加熱すると油が出た
ヘルシーな唐揚げの
出来上がりです。
加熱時間は肉１５０ｇに対して６００ｗ（強）
で７分が目安です。
ただ、普通の唐揚げの様なカリカリ感は無い様です。
★裏技６２★
ホットケーキを見本のように焼く裏ワザ！
まず市販のホットケーキの粉に書いてあるように生地を作ります。
弱火でフライパンを火にかけて生地をお玉の２／３ほどとりフライ
パンに丸く落とし
ます。
３分ほど焼くと表面に気泡が出てきますので、ここからさらに１／３
ほどの生
地をドーナツ状のようにして最初に焼いている生地の内
側にのせます。
のせたらすぐ
にひっくり返して２分ほど焼けば、出来上がりです。
★裏技６３★
目薬が簡単にさせる裏ワザ！
アルミホイルの芯を７～８cmくらいの長さに切り、
カッターで片側に
深さ１cmほどの切込みを８ヶ所きります。
（手を切らないように注意して下さい）
出来た切り込みを交互に内側に折り曲げて、
筒自体を押して少し
楕円形に
します。この切り込みを入れた方に、
キャップを外した目薬をセット
します。
セットの仕方は容器の底と筒のフチが同じくらいの高さになるように
押し込んで下さ
い。
後は真上を向いて目を開き、筒をまっすぐにして目を覆うようにあてて
目薬をさすと一発で目薬が目に入ります。
★裏技６４★
グレープフルーツの実を丸ごと取る裏ワザ！
包丁でグレープフルーツの上下を実の中身が見えるまで切ります。
つぎに、りんごの皮を、むくように同じく実の中身が見えるよう
（白い皮も、むきま
す）
にしてむきます。
そして縦に切るのですが、
ここがポイントで実と実の間に皮より少し
ずらして切ります、
そうすると断面が実の皮が付いているものと付い
て無いものとなります。
あとは親指で実を起こすようにして実を取ります。
次の実も皮をめくり同じく皮を引っ張るようにして実を取る事ができ
ます。
他に、夏みかん、はっさく、なども同じくこの方法で出来ます。
★裏技６５★
トマトの種を出さずに切る裏ワザ！
トマトのヘタを切り取り上から見ると谷になったスジがあります。
ここに包丁を入れて切ると種が出ないように切れます。