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食物繊維
 

【白あん・白インゲン豆】 ★便秘や硬い便にならないために食べています。

超不定期なのコラム「おせち料理で便秘解消!?」に書いたように、
最近は努めて白あんそれも
白インゲン豆が原料のお菓子やおかず
を食べるようにしています。

コラムの内容と重なりますが、やはり白インゲン豆便秘解消作用は
なかなか優れていると思います。の改善には便秘にならないように
することは第一です。

決して大量に食べるわけでなく、美味しいなと思う程度に普通に食べて
います。

お店などに白あんを使った料理などが目に留まった時に買うくらいで
、毎日せっせと食べるわけではありません。

やはりどんな物でも
食べすぎはよくありませんからね。特に白いんげん
豆は十分に火を通して調理された物
を食べるようにしてくださいね。

以前ニュースにもなりましたが、体調を壊しては元も子もありませんか
らね!

白インゲン豆のファビノールという成分のサプリメントなども出ているく
らいですから(サプリメントはダイエット目的のようです)、白あんの整腸
作用はやはり注目に値すると思います。


白あんなども使われる和菓子は甘いですが、とてもヘルシーです。材料
となる豆類(小豆など)にはミネラルや食物繊維がとても豊富に含まれて
いるそうです。


食べ方
市販のちゃんと
火を通して調理された白あんを使っている物を買って
食べています。白あんでも
原料が白いんげん豆を使っているものです
。店先にあんの材料を表示してあるお店もあったりします。

 
   
   
 



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