【 中村屋 】（積丹町日司、0135-45-6500）
　99年に番屋を改造して始めた漁師直営食堂で、10年にエビ捕りからウニ捕り漁師さんに変身しました。６〜８月にはエゾバフンウニ（ガンゼ）＆キタムラサキウニ（ノナ）がてんこ盛りの「スペシャルウニ丼（4000円、左画像、一日５食限定）」がウニ好きには最高です。
　４月中旬〜11月上旬、ほぼ無休、9:00〜17:00（季節変動あり）。

【 なぎさ食堂 】（積丹町来岸、0135-46-5308）
　ライダー御用達の食堂で、積丹の夏の風物詩「生ウニ丼」を安く美味しく食べさせてくれる単一メニュー（2000円、大盛り3000円）の食堂です。近年は3000円のバフンウニ丼やハーフ（赤と白が半々）もメニューに加わっています。朝６時からあいている食堂は他になかなかないと思います。
　６月中旬〜９月上旬、無休（時化による休業あり）、6:00〜19:00。

【 漁師のめし屋うしお 】（岩内町、0135-62-1267）
　道の駅駐車場の港側にある漁師直営食堂で、その日の漁模様によりメニューが少々変わります。生ウニ丼(2000円)、うしお丼(1500円)、刺身定食(1000円、左画像)、海鮮丼(1000円)など色々ありますが、タコしゃぶ(600円)もかなりいけます。
　月曜休み、冬季休業、11:30〜16:00。

【 日本海食堂 】（寿都町、0136-65-6351）
　寿都町磯谷にある日本海食堂は、岩内から南下さられる方にお勧めのお店です。ウニアワビ丼(2500円、画像)が人気ですが、海の幸定食(1200円)もボリュームいっぱいです。
　第２,４木曜休み、GW〜10月中旬、10:00〜18:00。

【 富久（ふく）寿司 】（積丹町美国、0135-44-2073）
　美国でお寿司といえば、まずは富久寿司です。大地・北都がお気に入りのお寿司屋さんで、ネタがとても大きく新鮮です。ウニ・アワビはもちろんですがトロ・穴子・ヤリイカもいけます。
　特上10カンが2400円（左画像）、不定休、11:00〜20:00。

【 勝栄（かつえい）寿司 】（神恵内村、0135-76-5841）
　役場の斜め前にある神恵内村でただ一軒のお寿司屋さんです。ウニ丼はもちろん、ウニホタテ丼（2500円）を友人は絶賛です。ウニのシーズン以外は、握りにウニをはずすのを私は高く評価します。
　特上９カンが2300円（左画像）、月曜休み（夏期は無休）、11:00〜18:00。

【 ガーデンハウスファミリー寿司 】（余市町、0135-23-8000）
　玄関は民家のような店構えで、10年に改築しましたが不思議な雰囲気はそのままです。平日の14時までは各種ランチがあり、まんぷくちらしランチ（750円、ネタが15種類の特大は1350円、画像）がイチ押しです。
　特上10カンが2000円、水曜休み（月二回火曜14時まで）、11:00〜21:00。

【 ふじ鮨 】（積丹町美国、0135-44-2016）
　美国に３軒あるお寿司屋さんでは一番大きく、ニセコと小樽に支店があり、11/3にはススキノ店もオープンしました。値段は少々お高めですが、メニューは数多く、冬限定の鍋も美味しいです。
　特上10カンが2410円(左画像)、冬期は月二回火曜休み、11:00〜21:00。

【 幸（こう）寿司 】（岩内町、0135-62-1433）
　岩内はお寿司屋さんの多い町ですが、幸寿司はネタがとても新鮮な、岩内っ子が愛用するお寿司屋さんです。地酒も色々揃っていますし、椎名誠さん絶賛のアナゴ丼もかなりいけます。
　特上10カンが2500円(左画像)、不定休、11:00〜23:00。

【 新家寿司 】（古平町、0135-42-2303）
　古平に３軒あるお寿司屋さんの中では新家寿司はいかがでしょう。お寿司さんですが普通の食堂のように使え、メニューもかなり多く、若鶏の定食もお勧めです。
　特上10カンが2100円(左画像)、新家特製寿司が11カン2850円、無休、10:00〜20:00。

【 寿司処かさい 】（積丹町美国、0135-44-2610）
　カウンター４席だけの小さな小さなお店ですが、お宿かさいでは予約制で美味しいお寿司が食べられます。予約をして寿司を食べるのは面倒ですが、美国でお寿司を食べるのが決まっている方にはお勧めできる幻の名店です。まずはお電話でご確認を。
　特上12カンが2300円(左画像)。