〜 ほたてと白菜のほっとくあんかけ〜


材料入れてふたして5分の簡単料理。
手のかからないおかずです♪
(2人分)


材 料
白菜…4枚

にんじん…3〜5p

長ネギ…10cm
(なくても○)

ボイルほたて…6〜8個

…大さじ1

<A>
水…大さじ2
顆粒中華スープ…小さじ1/2
塩…小さじ1/4

ごま油…大さじ1

片栗粉…大1/2
…大1

こしょう…適量

       
 
ボイルほたて(冷凍)は解凍しておく

はくさいは1〜2p巾くらいに切っておく

長ネギ・にんじん薄切り

 

 1. フライパンに<A>を入れて火をつけ、
にんじん→はくさい(シンの部分)→長ネギ→ほたて→はくさい(葉)の順に重ねてふたをする。

 2. 中火で5分そのまま加熱

 3. 火を止めて水と片栗粉(を混ぜたもの)
  を入れて混ぜる。

 4. 火をつけてとろりとするまで火を通す。
  こしょう、ごま油をふってさっと混ぜたらできあがり♪

★ひとこと★
・味付けは材料によってかわるので、お好みで

・えびで作ってもおいしそう

 

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