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★ボイルほたて(冷凍)は解凍しておく
★はくさいは1〜2p巾くらいに切っておく
★長ネギ・にんじん薄切り
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1.
フライパンに<A>を入れて火をつけ、
にんじん→はくさい(シンの部分)→長ネギ→ほたて→はくさい(葉)の順に重ねてふたをする。
2.
中火で5分そのまま加熱
3.
火を止めて水と片栗粉(を混ぜたもの)
を入れて混ぜる。
4.
火をつけてとろりとするまで火を通す。 こしょう、ごま油をふってさっと混ぜたらできあがり♪
★ひとこと★
・味付けは材料によってかわるので、お好みで
・えびで作ってもおいしそう
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