〜 鶏とえびのふっくら揚げ〜


   ボリュームがあって、失敗がないので持ち寄りパーティーにもおすすめ!


材料(二人分)
鶏肉…1枚

えび…100gくらい
 (むきえびでも○)

<A>
卵…1個+牛乳=150cc
小麦粉…150cc
ベーキングパウダー
    …小さじ1/4
塩…ひとつまみ

       
 
★☆作り方☆★

  ★鶏肉は一口大に切っておく

   1.<A>を泡立て器で混ぜ合わせて衣を作る
  ★ぐるぐる混ぜて○

 2.たっぷり衣をつけて中温で鶏肉、エビを揚げる。

  ★時々返しながら中までしっかり揚げる
   (エビは火の通りが早い)

できあがり♪ 
 
★ポイント★

 ・この衣でブロッコリーを揚げると栄養もあるし○
 ・衣があまったら色々揚げてみましょー。
 ・ケチャップ、塩こしょう、ソース…何につけてもおいしいです!     

ばっくなんばー

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