〜 オイスターラーメン〜


   野菜もたくさん食べらるしボリュームある料理!


材料(二人分)
中華麺…1袋

野菜…すきなもの
白菜、ニラ、ニンジン、もやし etc…

干しいたけ…小4枚くらい

こしょう…少々

ごま油…小さじ1

片栗粉…大さじ1
…大さじ2

<A>
水…600cc
オイスターソース…大さじ2
鶏がらスープ…小さじ1(顆粒)
塩…小さじ1/8(ひとつまみ)


       
 
★☆作り方☆★

  ★野菜は食べやすい大きさにに切っておく
  ★干しいたけははさみで細切りにして、水600ccでもどす。
   急ぐときは分量の水より200ccとって
   電子レンジでもどす(3分くらい)
   干しいたけがなければそれでも○

 1.の調味料を鍋に入れて、火にかける。

 2.煮立ったら、野菜を入れ、
   再び煮立ったらを入れる。

 3.ぐつぐつしてきたら片栗粉を水でとかして
   まわしかける。

 4.ごま油、こしょうを入れてできあがり♪
   好みでネギを入れる。

 
★ポイント★

 ・麺がのびてしまうので、麺はすべてのメニューの一番最後に入れる。先に野菜に火をとおしておいても○

 ・お肉をいれるとさらにボリュームアップ!     

ばっくなんばー

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