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豚肉とナスのペペロン風〜
イタリアン風だけど、ごはんにもよくあいます！
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豚肉薄切り…100g なす…大１本 塩…小さじ1/3 唐辛子…２本 にんにく…１かけ しょうゆ…少々 白ワイン…50cc
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豚肉とナスのペペロン風〜
イタリアン風だけど、ごはんにもよくあいます！
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豚肉薄切り…100g なす…大１本 塩…小さじ1/3 唐辛子…２本 にんにく…１かけ しょうゆ…少々 白ワイン…50cc
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| 唐辛子は小口切り、にんにくは薄切りにする
２．ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ・にんにく・唐辛子をフライパンに入れて
３．フライパンになじんだら、なすをフライパンに並べて
４．塩を豚肉を中心にふりかけて、
４．中火〜弱火で４〜５分焼いて、 できあがり♪ |
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ばっくなんばー
