〜 レタス巻スタミナごはん〜


   先日紹介した「にんにくしょうゆ」を使います。
なくてもできますよ〜♪にんにくの風味がおいしい!
おもてなし料理にもいいかも。


材料(二人分)
鶏ひき肉…100g

醤油漬けにんにく…大1個
普通のにんにくでも○

長ネギ…10p

ごはん…2人分

のり…2人分

レタス…適量

七味…適量

ごま油…大さじ1

<調味料>
にんにくしょうゆ…大さじ1.5
(なければ普通の醤油)

砂糖…大さじ1/2

       
 
★☆作り方☆★

  ★にんにくはみじん切り、
   長ネギは5pに切り、縦に千切りしておく
   1.ごま油とにんにくのみじん切りをフライパンに入れて、
   弱火でじっくり炒める。

 2.鶏ひき肉を入れて、さらに炒める

 3.肉に火が通ったら、砂糖、にんにくしょうゆを入れて、
   からめる。最後に七味をひとふり。

 4.のりにレタス→ひき肉→長ネギをのせて
   巻いていただく。
   写真とはちょっと順番とかちがうかなぁ?

 
★ポイント★

 ・全体に混ぜ込んでもおいしい!
  (写真のものは混ぜ込んでます)
   

ばっくなんばー

とん白菜煮
大根と鶏の中華炒め
包まないワンタン
エビフライ
豆腐の天ぷら
なすのネギソース 
えのきの
フカヒレ風煮込み
きのこと鶏のオーブン焼 
かぼちゃスープ
ホウレンソウとベーコンの
あっさりおかず
鶏の辛味焼き 
フェトチーネの
   サーモンクリームソース
 
なすのマリネ
  鶏となすのふっくら天ぷら
すごもりチキン 
鶏のドミグラスソース
  切干大根となすの
ピリ辛炒め
豚肉とオクラの
炒めもの
 
切り干し焼きそば 
なすと豚のペペロン風 
にら卵  
鶏とえびの
ふっくら揚げ
なめこ炊き込み御飯