〜鶏となすのふっくら天〜  

   コツなしの天ぷらダネでつくる、かりっとおいいしいおかず !


材料(2人分)
鶏肉…1枚

なす…大きめ1本

〜天ぷらタネ〜

 小麦粉…大さじ5
 片栗粉…大さじ2
 …小さじ1/2
 …1/2
 …大さじ5
 サラダ油…大さじ1.5
 ベーキングパウダー
    
…小さじ1

〜ソース〜

 ケチャップ…大さじ2
 しょうゆ…大さじ1
 ソース…大さじ1

        ★☆作り方☆★

 1.天ぷらタネをぜんぶ混ぜて
   冷蔵庫で10〜30分休ませる。

   ★粉類を先混ぜてから卵・水・油を入れる。

 2.鶏肉となすを食べやすい大きさに切り、タネにつけて、
   中火で入れ→最後に強火にして揚げる。

 3.できあがり♪  

   ソースの材料はすべて混ぜ合わせる。

 

★ポイント★

 ・鶏肉は厚みがあると揚がりにくいので切り方注意!
 ・塩、こしょうで食べるとまたおいし…

 

 

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