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切り干し焼きそば〜
栄養価も高いし、切り干し大根の歯ごたえがよいです!
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やきそば…2袋 野菜…好きなもの 豚肉…好きなだけ 切り干し大根…1/2袋 塩・コショウ…少々 ソース…大さじ2 ごま油…大さじ1 すりごま…適量 かつお・のり…適量 七味…お好みで
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| 豚肉は一口大に切る
2.切り干し大根は水でもどして水を切り
3.フライパンにごま油を入れて火をつけ、
4.やきそばを炒めて2を戻し入れ、
5.お皿にうつしてごま・のり・かつお・七味をふって |
・豚肉は切り落としやバラなど脂の多いほうがおいしい。 ・大きいフライパンや1人分の時は一度取り出さずに、 フライパンの右にそば、左に野菜というように炒めると楽。 (はじめから一緒に炒めると水っぽくなるので×)
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ばっくなんばー
フカヒレ風煮込み |
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あっさりおかず |
サーモンクリームソース | |
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ピリ辛炒め |
炒めもの |