〜とん白菜煮〜 　

　 　簡単で野菜がたくさん食べられます。
どんな野菜を入れてもおいしい！

材料（２人分）	作り方
白菜…1/4 大根…15�p 人参…５�p 豚肉…100g ＜Ａ＞ 　水…大さじ２ 　砂糖…大さじ１ 　酒…大さじ２ 　しょうゆ…大さじ２	１．白菜の軸は繊維に沿って縦に１�pの細切りにする。 　　にんじん、大根も１�pくらいの細切りにする。 　　肉は一口大に切る ２．口の広いなるべく厚手の鍋にを入れ 　　肉を入れて火にかける。 ３．肉の色が変わったら固い野菜から加え 　　ふたをして強火で６〜７分煮る 　　　　　　　　　　できあがり♪　　 　そのまま食卓へ…。七味をパラリとふりましょう。 　そのままでもおいしいし、 お好みで生卵につけてもおいしい！ 　残り汁を雑炊にするとぜーんぶなくなります。