そば粉は厳選した国産の玄そばを自家製粉したものを使用します。
いつでもおいしく召し上がっていただけるよう、
低温管理した玄そばを使用する分だけ殻を取り石臼挽きし、
丁寧に手打ちします。
いつでもおいしく召し上がっていただけるよう、
低温管理した玄そばを使用する分だけ殻を取り石臼挽きし、
丁寧に手打ちします。
 ざる（白めで細いもりそば） 800円 |
 田舎（黒めで太いもりそば） 900円 |
 おろしそば（辛味大根） 1,000円 |
 鴨ざる（ざるそばと鴨汁） 1,300円 |
 かけそば 800円 |
| ざる（白めで細いもりそば） | 800円 |
| 田舎（黒めで太いもりそば） | 900円 |
| おろしそば（辛味大根） | 1,000円 |
| 鴨ざる（ざると温かい鴨汁） | 1,300円 |
| 天ざる（ざると天ぷら盛り合せ） | 1,500円 |
| ※大盛りは各200円増し | |
| かけそば | 800円 |
| 天ぷら盛り合せ（えび一本と季節の野菜天ぷら） | 700円 |
| えび天ぷら | 300円 |
| 焼きみそ | 200円 |
| 日本酒（正一合 焼きみそ一本付きます） | |
| 大雪渓 上撰（長野） | 600円 |
| 大信州 厳選純米酒（長野） | 700円 |
| 弐乃越州 特別本醸造（新潟） | 700円 |
| 四季桜 花神特別本醸造（栃木） | 700円 |
| 八海山 清酒一合びん（新潟） | 600円 |
| ビール（塩豆付きます） | |
| キリン一番搾り 中ビン | 500円 |
| サントリープレミアムモルツ | 600円 |
| こどもびいる | 300円 |
| 信州りんごジュース | 200円 |
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