（２００３年１１月〜２００７年１０月）

更新日 ２００８年６月

３年近い単身赴任をオール外食で過ごし、 女房が準備してくれた料理道具や調味料を、 封も切らずに持ち帰った私が、リタイアしたと思ったら料理教室に申し込んだのですから さてどうなりますか？　 おっかなびっくり通いはじめた料理教室も、貴重な経験をしながら４年間、先生方と仲間 に恵まれて楽しく通うことが出来ました。 基本的な料理は一通り経験したのと、男性だけのクラスが他にないこともあって、あとは 自宅で実践するのみと、あてにならない結論を出し勝手に卒業することにしました。 「男子厨房に入らず」などの言葉もあり私もそう思っていた一人でしたが、教室に通うよう になって新しい世界が経験できて良かったと思っています。 「仕事が命、仕事がすべて」の人生から、他にもっともっと広い世界があったんだと実感 してくるリタイア後の長い人生、料理教室から始めてみるのも良いのではないでしょうか。 また、同じく教室に通っている方から、「教室での説明の再確認に時々見ている」 などと、 うれしいメールもいただきました。 そんなお役に立てればと、私の料理体験記はしばらくこのままにすることにしました。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（２００８年１月）

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2003年11月12日〜

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