そら豆キッチン
このサイトは糖尿病に関わる方々に向けて作りました。
管理栄養士のそら豆（＝玉手）です。
カーボカウントという食事療法・インスリンのコントロール方法をご存知でしょうか？
欧米ではスタンダードになっており、最近 日本でも広く知れ渡りつつあります。
従来のエネルギーコントロールとは違い、炭水化物の量に注目して血糖のコントロールをしていくので基本的に食事制限はありません。
いままでの方法に限界を感じている方ぜこのサイト内を覗いてみてください。
（糖尿病の患者さんとのミーティングなどで「どこに行けばカーボカウントによる指導うけられますか？」という問いかけに応えようとこのサイトを立ち上げました。）
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