スプリングス　ストリート

大好きなニューヨークではじめて食べたイタリア料理に感激してから32年、
家族の誕生日に、祝い事に、お客様のおもてなしにとイタリア料理を作りつづけてきました。
大皿で豪快に盛りつけ、皆で取り分けワイワイ飲んだり食べたり
スプリングストリートは、そんなLife styleのトータルステイションです。
伊藤とみ子

全レシピ78品をイラスト解説
おもてなしイタリア料理レシピ本
母と娘のレシピ集　イタリア式家庭料理VOL.2

		更新情報 2008.12.8/中日新聞社掲載！料理教室生徒募集中!! 2005.11/母と娘のレシピ集イタリア式家庭料理Ⅱ発行 2007.10.14/料理教室15周年記念パーティー 2008.3/Ｎ.Y.グルメの旅レポート2 2005.12.14/中日新聞社掲載！ 2005.11.15/出版記念パーティ開催ケーキの注文販売はこちら！



イタリア料理教室を始めて、10年が経ちました。そろそろゆっくりと、すこしずつ幅を広げようかと…… 娘の怜美と二人三脚、わが家から発信しています。

スローフードって何？
ファーストフードは手軽で便利で画一的。でも、それって安全だと思いますか？
そのまったく逆がスローフードです。
作り手のこだわりと、愛情に満ちあふれた料理は、身も心も温かくしてくれます。
そして、何よりも健康的。こんな世の中だから、食事は特にスローフードでありたいものです。

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