|
|
食の安全（身体にいいものを食べる）をコンセプトに15年位前から、自分で料理を始め手打ちそば・手打ちうどんをはじめ
見よう見まねで楽しみながら研究？してきました。仕事の合間を見て少しずつ紹介して行きます。お付き合い下さい。
私が作った手作りグルメ入り口 私が作った手打ちそば入り口 私が作った手打ちうどん入り口
↓クリック ↓クリック ↓クリック
材料が少々足りなくても気にしない！ 自分が納得すればOK！ そんな男の豪快な料理です。
デモ半面そばつゆの材料の醤油・みりん・昆布にはとことんこだわります。
そんなアンバランスなところに魅力を感じてもらえれば幸せです。
要するに自分の為に作っているので、自分が納得すればOKです。
こだわりの美味しい手打ち蕎麦やさんのご紹介
その他各地の私が食べた美味しいお店のご紹介
Home