<県内産材料を使った弁当、農産物・加工品の販売、図書の販売>
講演U 「 現代日本の食生活の問題と対策 」
講師 女子栄養大学 学長 香川 芳子 氏
日本は今、世界一長寿です。しかし、健康寿命との差が寿命に占める割合は、8%でそれは障害の期間。その原因である生活習慣病は、若い時からの食生活によるものです。
一方、学校給食は日本の誇るべき社会的資産です。高齢者が毎日食べにくれば、健康は守られます。その上、祖父母との接触が少ない最近の児童・生徒に地域の伝統を伝えたり、子どもの奉仕体験も学校で経験でき、教育面でプラスになります。元気な高齢者がボランティアで参加すれば、学校運営や教育面を助け、地域とも結びつくでしょう。義務教育も、高齢者の健康・福祉も地域の仕事です。
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JA兵庫中央会 JA兵庫アグリ対策部(担当) 柴田
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