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研究会の活動実績です。講師をお選びの時の参考にどうぞ！
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活動実績 |
| 第１回ひょうごの食シンポジウム（９２年３月） 「台所育児」 料理研究家 坂本 廣子 氏 「食の現状」 神戸女子短期大学 名誉教授 浅野 晶子 氏 「伝統食の昼食」 県下の生活改善実行グループ等 −−ひょうごの食研究会発足（９２年７月）−− （９２年度） 「日本の食料供給と日本人の食生活」 神戸大学農学部 教授 保田 茂 氏 「口の中から健康を考える」 神戸医療生協 協同歯科 医師 黒田 耕平 氏 「日本の食糧の現状と農業」 京都大学 教授 祖田 修 氏 「輸入食品の安全性」 日本子孫基金 事務局長 小若 順一 氏 （９３年度） 「アジアの食文化」 国立民族学博物館 教授 周 達 生 氏 「米の市場開放を迎えて」 福岡県 農民作家 山下 惣一 氏 「世界の食糧・日本の食糧」 大阪府立大学 教授 堀田 忠夫 氏 「日本人の食と健康」 公立菊池養生園診療所 所長 竹熊 宜孝 医師 （９４年度） 「野菜の品種変遷と今後」 姫路大同青果 常務 奥本 倭文男 氏 「見直そう自然の暮らし」 カントリーイン百姓屋敷「わら」 船越 康弘 氏 （９５年度） 「震災と食」 神戸大学農学部 教授 保田 茂 氏 「新食糧法と米」 滋賀県立大学 教授 小池 恒男 氏 「食と健康−アレルギ−疾患を中心として−」 京都島津医院 医師 幸寺 恒敏 氏 「食と健康−すこやかに老いるために−」 富田町病院 院長 小西 弘泰 氏 （９６年度） 「魚と環境−いかなご物語−」 明石市林崎漁協 企画研究室長 鷲尾 圭司 氏 「食べ物と子どもの健康」 大阪市藤森医院 医院長 藤森 弘 氏 「人間の立場から農業を考えてみよう」 広島県立大学（現熊本大学） 助教授 徳野 貞雄 氏 「食と健康−歴史から学ぶ−」 大阪市藤森医院 医院長 藤森 弘 氏 「脱’金主主義のくらしと食-いのちと農の危機を前に-」 京都精華大学 教授 槌田 劭 氏 （９７年度） 「現代の食生活と健康−ｶﾞﾝ多発時代の食生活−」 八尾市甲田病院 院長 甲田 光雄 氏 「細菌性食中毒とＯ１５７」 神戸大学農学部 教授 清水 晃 氏 「口の健康でボケない老後を」 神戸医療生協 協同歯科 医師 黒田 耕平 氏 「楽しい農業・農家のくらし」 福岡県 百姓 古野 隆雄 氏 「免疫・アレルギーと食生活」 京都島津医院 医師 幸寺 恒敏 氏 （９８年度） 「遺伝子組み換え食品−これからの農業のあり方を考える−」 神戸大学農学部教授 保田茂 氏 「私たちの暮らしと環境ホルモン」 大阪府立公衆衛生研究所 食品化学課長 堀 伸二郎 氏 「健康なくらしと食」 大阪市藤森医院 医院長 藤森 弘 氏 「食文化を支える地域農業のかたち」山形県高畠町 農民詩人 星 寛治 氏 「都市と農村の食卓風景−健康な街づくりあってこそみんな幸せ−」 藤沢市食生活研究会 代表 浅井 まり子 氏 （９９年度） 「これからの農業・農村と私達のくらし」 神戸大学農学部 教授 保田 茂 氏 「学校給食と子どもの健康」 伊川谷小学校養護教諭 山崎町学校栄養職員 県教育委員会体育保健課 「最近話題の食品安全問題」 日本有機農業研究会常任理事 科学部長 高松 修 氏 「子どものくらしとからだの変化」神戸医療生協協同歯科 歯科部長 黒田 耕平 氏 （２０００年度） 「20世紀後半の日本農業の展開とWTO体制下の日本の農業」 ひょうごの食研究会会長 神戸大学農学部名誉教授 高山 敏弘 氏 「日本人の食生活半世紀」 ひょうごの食研究会副会長 神戸女子短期大学名誉教授浅野晶子 氏 「歯と健康を守る食生活」豊田歯科医院 豊田 裕章 院長 「食料輸入超大国！日本の農と食」 農林水産省農業総合研究所 所長 篠原 孝 （２００１年度） 「最近の食品表示」独立行政法人 農林水産消費技術センタ−神戸センタ− 主任調査官 岡野 敬一 氏 「兵庫の伝統野菜」 県立中央農業技術ｾﾝﾀｰ 普及指導室長 大西 忠男 氏 「命のたね」 兵庫県有機農業研究会 兼農商家 山根 成人 氏 「豊かな暮らしと食と農の未来」 京都精華大学教授 槌田 劭 氏 「食とこどもの心身の成長」 神戸大学発達科学部教授 丸谷 宣子 氏 （２００２年度） 「農と食の連携でほんとうの暮らしを」 氷上町酪農家 大木 智津子氏、神戸市野菜農家 藤本 孝子氏、 神戸市消費者 岡部 眞紀子氏、良いたべものを育てる会 藤田 章子氏による活動発表 「韓国の農業と私たちの食料」 兵庫県立農林水産技術総合ｾﾝﾀｰ 大西 忠男 氏 「海の幸よ！永遠なれ！」 京都精華大学教授 鷲尾 圭司 氏 「今！最も危険なたべもの」 日本子孫基金 事務局長 小若 順一 氏 （２００３年度） 「因幡街道平成福の市の取り組み」 因幡街道平成福の市 副会長 井口 美子 「女性の力で「もち大豆」を地域特産物に」 ー「もち大豆」を活かした特産加工・販売の取り組みー （有）ふれあいの里上月 代表取締役 中井 照美 「ヒトの食性・人間の食生活と健康」 神戸山手大学教授 島田 彰夫 氏 (２００４年度） 「旬をいただく」 白井操クッキングスタジオ 白井 操 氏 「学校給食の役割と食育基本法の行方」 元学校栄養職員 縄 厚子 氏 「日本海の漁業と暮らし」 兵庫県但馬水産事務所水産課長 高木 英男 氏 「コウノトリの野生復帰に向けての農家、市民の取り組み」 (特)ｺｳﾉﾄﾘ市民研究所事務局長 稲葉 一明 氏 ｺｳﾉﾄﾘの郷営農組合組合長 畷 悦喜氏 「武庫一寸の保存をめざして」富松豆保存研究会事務局長(富松神社宮司） 善見 壽男 氏 「地域の伝統野菜の復興をめざして」 山陽種苗書写研究農場課長 野村 哲也 氏 「岩津ねぎの産地づくり」 ＪＡたじま朝来郡岩津ねぎ部会長 田中 務 氏 「福井県の伝統野菜」 ふくい伝統野菜の会「るるぶ」事務局長 松山 松夫 氏 「地元農家との交流による心豊かな暮らしを求めて」 料理研究家 三宅 幸子 氏 （２００５年度） 「子どもたちに作って食べる喜びを！」 おさなご保育園園長 徳永 満理 氏 「牛肉をめぐる最近の諸情勢」 兵庫県農林水産部畜産課課長 渡邊 大直 氏 「ﾆｭｰﾀｳﾝの近くで牛を飼う大切さ」 兵庫県女性農業士(三田市) 蓬莱 善子 氏 「淡路ののり生産について」県漁業協同組合連合会のり研究所淡路分室長 高瀬 博文 氏 「食べものを変えると人生変わる」 元気で長生き研究所所長 昇 幹夫 氏 （産婦人科医・日本笑い学会副会長） 「噛むことで健康 生き生き！」 神戸医療生協協同歯科小児歯科医師 黒田 耕平 氏 生協なでしこ歯科 歯科衛生士 井上 治子 氏 （２００６年度） 「命と心 食を通して考えよう」〜たべてすこやか にしきのめぐみ〜 篠山市立西紀小学校教諭 西田こず枝 氏 学校栄養職員 平野 恵子 氏 「ポジティブリスト制とその対応」兵庫県農林水産部普及教育課課長補佐 藤波 正則 氏 ＪＡ兵庫中央会 笠谷 氏 「有機ＪＡＳ制度とその対応」 兵庫県農漁村社会研究所代表 保田 茂 氏 「きすみの地区営農組合加工グループの活動について」 きすみの地区営農組合加工グループ部会長 浅田 光好 氏 「いなみ野ため池ﾐｭｰｼﾞｱﾑ等の取り組みとため池の不思議」 兵庫県三木土地改良事務所主幹兼農村計画課長 上月 重寛 氏 同課課長補佐 三輪 顕 氏 「地域に愛される組合を目指して−八幡営農組合（加古川市）」 （女性パワーといきいき高齢者が地産地消１００％達成へ） 農事組合法人 八幡営農組合代表理事 芦原 安男 氏 「有機栽培コスモス会の活動」 有機栽培コスモス会 会長 鷹尾 義博 氏 「自然に生きる」あなたと健康社主幹（自然食・自然療法研究家） 東城百合子 氏 「世界的な食料事情の見通し」 石川県立大学教授（京都大学名誉教授） 辻井 博 氏 「有機農業の視点から」 市島町有機農業研究会 橋本 慎司 氏 （２００７年度） 「小浜市食のまちづくり」の取り組み 福井県小浜市食のまちづくり課長 大熊 武 氏「食育推進計画〜食で育む 元気なひょうご〜」 兵庫県健康増進課主幹兼食の健康係長 松永 照子 氏 「安心な食べ物」 ナンバ食品研究所所長 難波 良弘 氏 「姫路のえび芋」 姫路市兼田えび芋農家 岡本 洋子 氏 「姫路のれんこん」 姫路市大津区れんこん農家 原田 房男 氏 「山陽種苗(株)書写研究農場」 野村 哲也 氏 「自給循環型農業の豊かな暮らし」 神崎郡市川町有機生産農家 牛尾 武博 氏 「いちご農家」 姫路市香寺町いちご農家 花岡 邦敏 氏 「―自然農法により栽培した野菜を使用したイタリア料理−」 姫路市香寺町 「香寺ハーブ・ガーデン」 「 世界の穀物需給の動向 」 杉原産業（株）食品部課長 唐崎 敦雄 氏 「 世界の食料事情 」 農林水産省近畿農政局 次長 長岡 洋 氏 「 現場サイドから見た農と食 」 弓削牧場場長 弓削 忠生 氏 「 淡路島の野菜農家です。 」 兵庫県女性農業士 伊木 澄子 氏 （２００８年度） （２００９年度） |