【材料】
よもぎの新芽（黄緑色の柔らかい葉） ・ ホットケーキの生地
【作り方】
よもぎをゆでよう！
【１】．よもぎの新芽を採ってきて、よく洗い、沸騰したお湯で茹でる。
【２】．茹でたよもぎは、小さく刻むか、すり鉢ですっておく。
ホットケーキを焼こう！
【３】．ホットケーキの生地を作ろう！
（ホットケーキミックスなど・・・）
【４】．ホットケーキの生地に、小さく刻んだよもぎを入れて
ホットプレートなどで、焼こう！
幼稚園くらいのお子さんでしたら、
ホットプレートを使って自分で焼くのをとても喜びます。
鉄板が熱いことをよく言い聞かせて、焼き方を説明してみましょう！
絵本のシリーズでおなじみの「ばばばあちゃん」（さとうわきこ 作）が
子どもたちとお散歩して、よもぎの他にも食べられる草を採って帰り、
「よもぎだんご」やその他のお料理をして食べるという絵本があります。
あわせて読むと、とっても喜びますよ！
表紙画像がご紹介できないのが残念ですが・・・
詳しくは、こちら！
