今夏の体験 (2003年8月23日から8月24日)


農家宿泊体験を実施しました。
      市内 御厨町田代地区・上志佐地区

※掲載中の動画を見る為には、Windows MediaPlayer または Real Player が必要です。

下記のリンクからダウンロードできます。

http://www.microsoft.com/japan/windows/windowsmedia/download/default.aspx

http://www.jp.real.com/

大岳山の麓で早期米の稲刈りを体験 みかんの摘果体験
田代地区の向坂さんの田圃で行われた稲刈り体験では、鎌の安全な使い方や稲穂の刈り方をインストラクターの指導を受けながら行いました。 参加者は、インストラクターの岡本さんから摘果の意味を教わり、作業の指導を受けながら摘果を初体験した。
動画(232KB/秒)
菊園での摘蕾体験 養鶏場で鶏さばき体験
岩本さんの菊園で摘蕾の指導を受ける参加者 長野免にある三角さんの養鶏場では、夕食の材料にする鶏さばき体験を行いました。
動画(232KB/秒)
郷土料理作りを体験 竹炭焼きを体験
田代公民館で、インストラクターの指導で郷土料理作りを体験しました。料理は田代産の野菜を使った押し寿しとお煮染めとなますを作り、美味しく味わいました。 インストラクターの皆さんの指導で、まず竹を窯入れの大きさに切って割り、節取りをして束ねた。それから前に火入れしてあった窯を開け竹炭を取り出し、準備した新しい竹と入れ替えました。
動画(232KB/秒)


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