図１−１ たまごの規格表示例 ［kigen02.gif］
図１−２ 鶏卵の相場 ［souba.gif］
写真１−１ ＧＰセンターの洗卵選別機 ［gpc00040.jpg］
写真１−２ 透光検卵 ［gpc00030.jpg］
写真１−３ パック詰めの１工程 ［gpc00029.jpg］
図２−１ コレステロール値の見方 ［koresute.gif → col-new1.jpg］
図３−１ たまごの構造図 ［kouzou.gif］
写真３−１ 大型ふ卵機（ハッチャー）とヒヨコ ［isef014.jpg］
図３−２ メス鶏の生殖器 ［seisyokuki.gif］
［＊No.1ここまで］