
![]() →門の後ろに「全家便利商店」(ファミリーマート) |
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![]() ここにもやせた野犬の姿が |
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![]() 鹿港名物「牛舌餅」 どこの店先でもくるくる回しながら焼いていた |
鹿港は牡蠣が有名とのこと。港町らしい。牡蠣の揚げ物など、牡蠣料理の屋台が続いていた。道端では、牡蠣の殻むきの仕事をせっせとする人の姿もあった。(虫偏に可という字が、「牡蠣」を指すらしい。牡蠣粥に、牡蠣ラーメンに、牡蠣ビーフンに、牡蠣チャーハン? かき揚げみたいなものが目立っていた)
また名物のお菓子は「牛舌餅」その名のとおり、牛の舌のような形をしている。アンが入ったパンみたいなものらしい。牛舌餅の後ろにあるのも、鹿港名物のお菓子だそうで(名前失念)、こちらはあげ団子のようなものである。カラリとあげた団子の中に、アンが入っていたり、キャベツの酢漬のようなものが入っている。キャベツ入り団子はなかなかおいしかった。(私は甘党ではなく辛党なのです)
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