TAKEMA+HOT+TIME
レアーチーズケーキレシピ
材料
純女乃油女乃酪（クリームチーズ）：２００g
無糖酸女乃（プレーンヨーグルト）：５００g
砂糖：１カップ
生女乃油（生クリーム）：２００g
明膠（ゼラチン）：２０g
水：大匙８
檸檬汁（レモン汁）：一個分
餅干（ビスケット）：適量
黄油（バター）：１４０g
１：純女乃油女乃酪を湯煎しながらクリーム状に軟らかくする。
２：@に砂糖・無糖酸女乃・生女乃油・檸檬汁を順番に良く混ぜながら入れる。
３：水と明膠を弱火にかけ溶かし、Aに入れ良く混ぜる。
４：餅干を袋に入れ細かく砕き、溶かした黄油と良く混ぜ、型の底にしっかりと敷く。
５：Cの上に良く混ぜ合わさったBを流し入れ、冷蔵庫で十分冷やし固める。
６：型を外しキレイに盛り付け完成！
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