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八ツ頭の出荷がはじまりました。
ヌメリが少なく、煮崩れしにくいので
風の丘の食卓ではまず煮物。
里芋よりも味が濃いので薄めの味付けで
とても美味しく頂いています。

500g単位で切り売り致します。


	当サイトの文章や画像を無断で転用・引用することはお断りいたします (C)2009Windyhilltop Farm All Rights Reserved. （株）風の丘ファーム〒355-0312　埼玉県比企郡小川町上横田609-1 TEL/FAX 0493-74-3790　E-mail　tashita.farm@nifty.com

～埼玉県小川町で、農薬を使わずに有機肥料で野菜をつくっています～

							〒355-0312 埼玉県比企郡小川町上横田609-1 TEL/FAX 0493-74-3790 E-mail　tashita.farm@nifty.com

朝晩、
冷え込むようになり、
長ネギも甘味、
うま味が増してきました。

ぶつ切りにして
トースターで焼くだけで、
とろとろの
あま～い焼きネギに
なります。

新米　豊作セール中！
今年は、史上最高のとれ高を記録しました。そこで、新米をセール価格で販売することとなりました。通常価格３，０００円→セール価格２，７００円（５ｋｇ：玄米・白米）たくさんのご注文お待ちしております。

ベリカフェ！！20日にシェフ風の丘デビュー

皆様からご指導、ご声援を頂き、11月20日（金）に風の丘ファームの初めての担当日を迎えることができました。シェフである石原ななが風の丘の野菜をメインにした料理を皆様にお届けします。　「旬の野菜をたっぷりお楽しみください。何かお気づきの点が　ありましたらご指導お願いします。」
詳しくはベリカフェブログへ　→こちら

最近の野菜セット

野菜セットには、
その日にお届けする野菜の
特徴や食べ方などを紹介した
お手紙をお入れしています。

お問い合わせ

（株）風の丘ファーム

〒355-0312
埼玉県比企郡小川町上横田609-1
TEL/FAX 0493-74-3790
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農薬や化学肥料を使わずに野菜を作って皆様にお届けしています。「おいしい！」と皆様からお声をいただく時が一番うれしいです。田下農場は、２００８年４月　農業生産法人　（株）風の丘ファーム　になりました。

左から紫大根、
紅化粧大根、
紫辛味大根、
紅芯大根、大根です。
この他に白辛味大根もあります。
色も味も様々、
使い方も工夫次第ですので
是非それぞれの大根の特徴を
生かした調理法で
お楽しみください。

１０月１１日に　　　　エダマメの一日　　実施しました
当日はお天気もよく、枝豆日和！４０名余りのご参加をいただき、みんなで採れたて釜ゆでの枝豆をおなかいっぱい食べましたご参加ありがとうございました！

味噌づくり体験
来年１～２月　には　味噌づくり体験　を予定しています ☆枝豆として食べた大豆がお味噌に変身です☆


チーム・マイナス６％　トークイベントに参加しました
6月19日に東京・新丸の内ビルディングエコッツェリアにて食を通じて“低炭素社会”を楽しく学ぼう！トークイベント「旬な食材で低炭素社会を考える」で農場主が講演を行いました。詳しくはこちらの報告書をご覧ください。