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魚のいま
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スーパーの魚売り場にいって、何か気づくことありませんか？「『さかな、さかな、さかな〜っ♪』の曲がかかっている？」 う〜ん、確かにそうだけど、表示がよくわからない魚や、外国産の魚、養殖の魚、鮮魚でなく冷凍魚が多いと思いませんか。よく見ると何か問題がありそう。 |
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| 魚にもブランドがあるって本当？ | ||
| 養殖の魚の多いこと！ | ||
| 干物や加工品って大丈夫？ | ||
| 日本人が好きな魚の姿 | ||
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えび | |
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まぐろ | |
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いわし | |
| 幻の魚「いわし」？ | ||
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魚のあれこれ
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| 日本では2001年秋の狂牛病（BSE）騒ぎで回転寿司が大ブレイク！一時期敬遠された焼肉屋さんにもお客は戻ってきたようですが、お寿司屋は相変わらずの人気ですね。あなたもお寿司好きですか？ 肉食が多くなったといわれるいまでも、私たち日本人が摂取するたんぱく質の約22.1％を魚介類が占めています。ちなみに肉類は１６.６％。この数字を見て、「当然」と思いますか？「ええ〜っ。意外ね！」と思いますか。いずれにしても、やっぱり日本人は魚好き。さかな君、いつもありがとう！ | ||
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