まな板(プロ用の特注サイズから家庭用の既製品まで)

正直に言えばまな板はプラスチックでも檜でも料理の出来映えには何ら影響するところはありません。抗菌、滅菌、殺菌といったことについても基本的には双方とも使った後のお手入れの仕方次第でどちらが悪いといったことはありません。ただ料理は食べるのにも作るのにも雰囲気というものが付きまとっているのではないでしょうか。いくらおいしいおすし屋さんでもプラスチックのまな板でネタを捌いていては多少なりとも興醒めの感は拭えません。ちょっとした「こだわり」を持ってみてはいかがでしょうか。

 業務用まな板


売約済み 2008.10.24
木曽檜 まな板・カウンター他内装用材 (乾燥材)

サイズ:1.5m(長さ) 10.5cm×44.0cm

詳細画像

¥92,000 (店頭渡し価格、消費税含む)


木曽檜 まな板・カウンター他内装用材 (乾燥材)

サイズ:1.9m(長さ) 13.5cm×55.0cm

詳細画像

¥390,000 (店頭渡し価格、消費税含む)

家庭用まな板

上段右 丸まな板 大 350φ    30mm \5,000
上段左 調理まな板30C 450×300×30mm \4,500
下段右から まな板 24C 480×240×30mm \4,500
まな板 21C 420×210×30mm \3,400
卓上まな板 290×150×15mm \900
一枚板まな板24C 480×240×30mm \7,500
一枚板まな板21C 420×210×30mm \5,800

 

      サイズや枚数、用途などご相談ください。 
      ご希望のサイズに加工致します。

     

         

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