フリートーク 最近の話題から ２００８の部屋へようこそ。
久保田成長研究所
代表 ： 久保田十司夫
sinzuiSight
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セイミヤでショートケーキがお買い得なときがあるんだよね。１個、１００円だよ。モンブランは７５ｇだった。鶏肉が１００ｇ、２９円だったから一緒に買ってきた。マイバック持参のインセンティブもしっかり出てきてる。カドヤが１５回で１００円の商品券、ジャスコ、ジャパンミート、カスミ、セイミヤがスタンプ、２０個だね。週１回ペースの買い物だと４−５か月に１００円ペースのインセンティブになる。炭素税が始まるとマイカーで出掛けるとガソリンで納税、徒歩でも消費カロリーがあるからその買った食品で間接的に炭素税を納税する。徒歩のほうがその炭素税額は比較にならないほど少ないだろうけど。徒歩、マイカーの選択は個々人に委ねられるね。ついでに立ち寄る。この買い方もガソリンの削減だよ。将来、自転車専用道網が整備されれば１０ｋｍ圏は自転車が使える。
2008.2.17
週１回の買い物って一部で言われるような大量の買い物でも無いよ。１００ｇ当たり４００kcalで計算する。１日に２０００ｋcalで５００ｇなり。７日で３．５ｋｇの買い物だよ。砂糖やたんぱく質、炭水化物は１００ｇで４００kcal、脂質は８００kcal。１００ｇ当たり４００kcalのカロリーの仮定に無理は無いと思う。３．５ｋｇって例えば肉で買うとレジ袋の底にある程度の量だよ。まだまだその体積には余裕十分。２人分は入る。指がちぎれないと思う程度の重量で収めて。大量の買い物と言う人はゴミまで大量に買ってきてかさばらせている可能性も大きい。買い物をしないマスコミ関係者のイメージで１週間に１回の買い物の量があるだけだとも思う。
４人分の買い物を１週間に１回する。１４ｋｇだね。徒歩で持ち歩ける量では無い。車か、最低でも自転車の重量だよ。徒歩で１ｋｍ先に買い物に行く。３．５ｋｇ程度がその重量の妥当なとこかな。４人家族だと２日に１回ペースの徒歩による買い物になるね。車なら１週間分の買い物はなんでもない。
2008.2.17
阿字ヶ浦海岸に砂が入れられた。思いっきり入れたてな感じ。砂が定着すると良いね。写真の左下は護岸。この護岸も破損するような波が押し寄せる事態になったのから見れば雲泥の差が今はある。外海の結構大きな丸石がこの砂浜に押し寄せたのは記憶に新しい。今は小石も、荒い砂も遣ってこないよ。離岸提から砂浜側には細かい砂しか動かない流れしか無くなっている。高波の時は除いてね。後はこの高波時の砂のさらわれ状況の確認とその対処だね。阿字ヶ浦の砂浜が蘇えるって気持ち良い。その方向の確率がぐんと高まったと最近は感じる。
2008.2.17
最新の予測では２０３０年に世界の二酸化炭素排出量は４２０−４４０億トンに成ってしまうようだ。２０３０年には３４０億トンで安定させ２０５０年以降は二酸化炭素の排出量を減少に転じさせる。大気中の二酸化炭素濃度は現在の３６０ppmから５００ppmへ上昇するが２１世紀末の気温上昇は１．８度程度で収まるらしい。世界平均の気温の上昇が１．８度、海水面の上昇が１８−３８ｃｍ程度で済むようだ。先ずは２０３０年には二酸化炭素の排出を４２０億トンから３４０億トンに減少させる。このステップを入れないと活けないんだよ。２０００年には２３０億トンの排出だったらしい。世界経済の発展も二酸化炭素の排出をコントロールした上で行なわないと後悔しても後悔しきれない状況にも成る。２０３０年にはその成果の果実を腕いっぱいに抱えていないと活けないよね。２０３０年に４２０億トンの二酸化炭素の排出を３４０億トンで済ませる。しっかりと遣りきらないといけないよ。これからの２０年は人類の正念場だね。２０５０年に９０億人で３４０億トンの二酸化炭素の排出って一人当たり３．８トンだね。日本は今、９．５トンだよ。二酸化炭素の排出は減少させながら経済を持続的に成長させるんだよ。２０３０年でも８０億人らしいから二酸化炭素の排出は一人当たり４．２トンだよ。半減＋アルファーだね。まずは目指すはプレバイオマス生活の段階だね。化石燃料の消費は削減、バイオでエコ経済は加えるんだよ。
2008.2.17
世界の二酸化炭素排出量を一人当たり２０３０年で４．２トン、２０５０年で３．８トンに抑える。中国経済がもうこの水準に到達しているんだね。一人当たり３．９トンだったよね。今後はバイオマス経済で成長する仲間入りだよ。平行しての水力や原子力での電力の調達はあるけど。インドはまだ１．１トンらしいから今後、排出量を増加してくる国だね。
2008.2.17
２１００年に世界の二酸化炭素排出量を一人当たり１トンにする。この方向を目指すなら既にインドもバイオマス経済でその経済の成長路線に入らないと活けないね。米国は１９．６トン、オーストラリアは１８．４トン、カナダが１７．０トン。これを２１００年に１トンに減らす事を目指すんだよ。世界の平均気温が１．８度上昇で抑える。海面上昇を１８−３９ｃｍに抑えられるんだから。大気中の二酸化炭濃度も５００ｐｐｍからは減少に転じているに違いない。重油を高効率に生産する藻が見つかっているからこのバイオマス経済は現実になると思うよ。
2008.2.18
平均気温が１．８度上がるとどういう感じになるのかな。この辺で平均気温の統計を持っているのは水戸市。ここは年間の平均が１３．９度かな。１．８度を加えると１５．７度なり。宮崎は、１７．３度。高知は１７．２度。まだまだ低い。和歌山が１６．４度。静岡が１６．３度。これよりも低い。沿岸でイメージを湧かせたかったけど、１．８度平均気温上がっても今の静岡よりも低そう。沿岸にこだわらずで、東京が１５．９度、名古屋１５．４度、大阪１６．５度、高松１５．８度、福岡１６．６度と数値が出る。名古屋が１５．７度よりも低いだけでそれ以外の地点は１５．７度よりも高かった。平均気温が１．８度の上昇なら安心かな。でも戦後最大級の台風が房総をも襲うようにはなるかもとは思う。静岡までだった戦後最大級の台風が関東まで襲うようにはなるとは思う。平均気温１．８度の上昇でも東からの暴風には警戒と対処はする必要があると思ってはいる。
2008.2.18
水戸で平均気温が３度上昇したら、宮崎と高知に次ぐ平均気温になっちゃうよ。１６．９度って宮崎の１７．３度。高知の１７．２度に次ぐところになる。宮崎、高知が水戸まで北上する。宮崎や高知もその時は、３度上昇してるんだよ。３度の上昇の場合は大きい影響がありそう。甚大な被害を被るところがきっと出るよ。豪雨と暴風が要警戒に。
2008.2.18
平均気温の上昇はライラックの花が咲かなくなって実感するかな。今は庭のライラックの花は咲く。北海道で見事な花を咲かせるライラックが何とか咲く。地球の温暖化をこのライラックが庭で教えてくれると思う。１．８度の上昇ならここまではライラックは咲いてるんじゃないかな。
2008.2.18
あれー、水戸の平均気温、１９７１−２０００年では１３．５度だね。２０００−２００４年が１３．９度だった。平年の平均値に対して最近は既に０．４度も平均値は上がっているよ。ここから１．８度の上昇は平年値からは２．２度の上昇だよ。
2008.2.18
沖縄の那覇の平均気温、この５０年で１度、上昇してる。１９５０年が２２．０度、最近は２３．０度だよ。１９００年から１９５０年の５０年間は平均気温の散布図の傾きは寧ろマイナスだった。現時点が１００年に２度の上昇ペースになる二酸化炭素の排出をしているようだよ。
2008.2.18
沖縄や九州は最大瞬間風速の記録、記録更新が記憶に残っている地域だよね。九州は豪雨も。平均気温の上昇で脅威は確実に増してる。目立たないけど沖縄の日照時間は減少していってるんだよ。最近、アメリカのアーカンソー付近で広範囲で竜巻が発生して被害が伝えられたけど、冬の異常気象も地球の温暖化と因果関係があるかもしれないよ。
2008.2.19
地球の温暖化に実感が無いと言う人もそれなりには居る。米国の２００５年８月末のハリケーン、カトリーナは米国の人々には強烈に印象に残る出来事だったに違いない。地球の温暖化を多くの人々が意識し始める悲惨な出来事だったに違いない。５０万人が住むニューオーリンズが水没って衝撃だったと思う。地球の温暖化に実感が無いと言う人もそれなりには居るとしても自分自身がそのような事態に遭遇しないと実感が出ないでは人間性を疑われると思う。実感が無いから二酸化炭素の排出に対して何のアクションもしない、は無いよ。科学が解決してくれる。これも無い。二酸化炭素１トンの排出、バイオマス経済での成長って人類のベクトルの合成で巨大なパワーを形成して達成してゆくものだよ。そのベクトルが打ち消しあうならこんな不幸なことは無い。政治レベルでは２０５０年に二酸化炭素の排出半減が出てきたのは前進と受け止めているが。全員がベクトルを合成して行かないとね。英知の結集で持続的な成長を達成しながら２１００年には化石燃料からの二酸化炭素の排出は１トンの経済にしないといけないよ。一人当たり１トンの経済だよ。
2008.2.19
０．８ｍｍの歯間ブラシが入るところ、又一つ見つけた。右下の歯。奥歯は隙間があるんだね。左で２箇所、右でも２箇所になった。食べたものが挟まっている。これで気づく。歯間ブラシが入った。挟まった食べカスは押し出された。出血はあった。ここもいずれ出血は止まるだろう。２日、食べかすを取れないで居ると出血するんだよね。左下の奥歯に食べると必ず食べかすが詰まる隙間がある。歯間ブラシでその都度押し出すと出血はやっぱり止まるよ。１−２日、詰まらせると駄目なんだけど。繊維状のものは外しきれないときもある。そうはいっても歯間ブラシの価値は高いね。奥歯の右上で０．８ｍｍの歯間ブラシが入らない所も見つかってる。今後の問題はここかな。舌の先でもっとも気にする所になった。唾液１ｃｃって１億個の細菌を殺すそうだ。そのケアーは舌の先で唾液を押し込んでるって言う感じ。殺菌とあわよくば食べかすが外れるようにとね。
2008.2.19
タニタの体脂肪率も測れる体重計が２９８０円だったよ、ジョイフル山新で。ラジカセも１９８０円で売ってた。体脂肪は２９８０円で買って測れるんだね。健康サンダルを探しに行った。２９８円だった。ホームセンターで１９０円で買ったリ、しまむらで７８０円で買ったものがなかなか良い。冬も大丈夫だよ。欲しがっている人が居たから探しに出た。ついでに１００円ショップにも足を伸ばした。予想外。１００円ショップでも健康サンダルがあった。これも履いてもらおうと買ってきた。評価はその人に任せる。自分の健康サンダルの買い替えはずーっと先の話だからね。おろしてない買い置きがもある。今回はしまむらとジャスコは婦人用の健康サンダルを企画してたよ。この企画に、紳士用が無かった。紳士よりも婦人のほうが健康サンダルの需要って多いのかな。数年前、健康サンダルって最初に履いたときは痛かったけど、今では痛さは無い。足裏は健康のバロメーターらしいからね。サンダルの凹凸で刺激って良いと思う。庭履き、部屋履きとサンダル、スリッパを履くなら健康サンダルは良いよ。
2008.2.19
マリモ、生き延びたかも知れない。去年の夏、玄関の水槽の水温が３２度まで上昇した日があった。例年では２８度どまり。２９−３０度に上昇するピークはあったかも知れない。そのピークが去年の夏は３２度に成った。北海道の阿寒湖のような環境の水温で棲息してきたマリモがこの３２度に耐えられたか、半信半疑だった。マリモの養殖業者が玉にして販売する。その玉に成る前の繁殖状態がこの水槽と同じなら、マリモは繁殖している事に成る。その確率が高いと今は思っている。玄関の水槽でマリモがもしかしたら、生き延びた。
2008.2.19
３月は花粉の季節だけどブルーベリーやビルベリーが活動を始める季節でもあり、楽しみなんだ。今年は初めての栽培年になるからね。１本、ビルベリーが２月上旬に根の周りの乾燥で枯れるステップ入りしたのが気に成る。元気にとは言わないまでも新芽が動き出せば良いなって思っている。耐えられない乾燥には１−２日しか曝していない。行き成り、葉の先端からその葉の半分が茶色に成ったのには驚いた。散水で停止したけど。真冬でも乾燥には要注意。乾燥、そして真夏の暑さが要注意なんだ。これらのブルーベリーとビルベリーの中から地球の温暖化を教えてくれるものも出てくるかも。２年は大丈夫、でもその後の夏の暑さに何時しか駄目だというパターンで。北部ハイブッシュがこのパターンになるかも。
2008.2.20
豆腐４００ｇって大豆１００ｇがその原料だそうだ。大豆の４倍の重量に豆腐はなる。大豆の先物、１００ｇ当たり５．２５円、豆腐は４８円でこれを売るんだね。納豆が５０ｇって、大豆では２５ｇだって。５０ｇが３パックで大豆、７５ｇなり。この重量は大豆の先物で４．８３円だね。これが６８円で売る。豆腐や納豆への加工で上乗せされるコストが見えるね。豆腐は５．２５円が４８円へ。納豆は４．８３円が６８円へ、だね。
2008.2.22
豆腐って国民一人当たり、大豆で年間、４．３４ｋｇの消費のようだよ。４００ｇの豆腐では４３．４丁なり。月に３．６丁を食べてる。納豆は大豆ベースで１．０３ｋｇの消費。納豆５０ｇのバックで４１．２パックを消費している。納豆も月に３．４パックペースで食べてるんだね。食べ無い人は食べないだろうから納豆、豆腐は月に３．６丁、３．４パック以上の人は多いと思うよ。
2008.2.22
日本人は牛乳乳製品って消費してるんだね。一人当たり年間、９１．８ｋｇだよ。１日当たり２５１ｇなり。飲用が１０４ｇ、乳製品が１４８ｇなり。魚介類は年間３４．６ｋｇで１日では９６ｇなり、肉が２８．５ｋｇ、７８ｇだよ。鶏卵は１６．６ｋｇ、４５ｇだね。一人当たり１日で、牛乳が１０４ｇ、乳製品が１４９ｇ、肉が７８ｇ、魚介類が９５ｇ、鶏卵が４５ｇの割合で消費している。牛乳って多い、その消費って多いと思う。廃棄するほど生産してるって生産者の問題だよ。こんなにその消費のウエイトは多い。生産過剰傾向を連想する。市場原理が働けば廃業が出るのは普通の状態だよ。
2008.2.22
木綿豆腐１００ｇあたりたんぱく質は６．８ｇなり。普通牛乳は３．３ｇだね。木綿豆腐のたんぱく質は普通牛乳の倍、だよ。牛乳１０００ｇは木綿豆腐５００ｇのたんぱく質なり。４００ｇ当たり４８円の木綿豆腐を５００ｇに換算すると６０円だよ。たんぱく質を基準にすると牛乳って安くないと思う。１０００ｇ、１４８円はする。木綿豆腐なら６０円でこのたんぱく質を摂取できる。
2008.2.22
牛乳を生産するのに飼料がこれだけ上がったから値上げしてくれ。市場原理には無いよ。需要と供給の関係のほうが価格形成を支配する。赤字のところは淘汰されるのが市場だよ。生産を拡大する所だってある。牛乳の総需要が減少傾向にあるのは少子化の影響でしょう。子供たちが一番、牛乳を飲む。高校生になると大人とその量は同じ。少子化で一番牛乳を飲む世代が少なくなっているのが総需要の減少の原因でしょう。日本は蛋白源として豆腐や納豆、卵の消費は少ないと思う。この領域は拡大の余地があると思うけど、これからの話だとも思う。競争だよ。こういう分野とも競争だよ。牛乳の魅力はあとはカルシュウム、かな。女性にとっては大豆のイソフラボンの魅力のほうが上だとは思うけど。ビタミンCと繊維以外は含む総合栄養の卵も魅力だよ。ナットウキナーゼも売り出し中。
2008.2.24
女性にもメタボで脳卒中のリスクってあるようだよ。米国の３５歳から５４歳の女性、５０００人中、２％が脳卒中になったことがあるようだ。１０年前は０．５％だったという。４倍の数字に跳ね上がる。この１０年間の変化は腹部肥満を指摘されたことのある女性が４７％から５９％に増えてた。平均BMIが２７から２９に上昇、ウエストは５ｃｍも増えてたと言う。脳卒中のリスクが４倍近くになった。女性も腹部肥満は要注意だよ。大豆の人気は健康志向の女性で上昇してゆくと思うよ。肉だと鶏肉の胸がヘルシーだとも思う。柔らかく食べれるレシピが知られてゆくと間違いなく選ばれてゆく筈だよ。
2008.2.24
小松菜やほうれん草が今、お買い得のようだね。東京の卸売り市場で１００ｇ当たり小松菜が１３円、ほうれん草が６円、この程度が中値になってる。この辺のスーパーでも小松菜やほうれん草にはお買い得感がある。小松菜やほうれん草は冬が旬だよね。
2008.2.24
クリーニング店は最近、競争が激しい業界になってると感じる。チェーン店がその勢力を拡大途上っていう感じ。潰れたコンビニがクリーニングのチェーン店になるって結構ありそう。低コストで良いサービスを提供する。価格競争はその原点だよ。企業物価は上がってもこの競争からは免れはしない。コインランドリーも増えてる。クリーニング店はこことも競争にあるんじゃないかな。自分で洗濯機で洗濯、とも競争だしね。低コストで良いサービスの提供も競争分野は広いよ。サービス価格が上昇するほどその分野は勢いを増す。共働き社会はサービス業には追い風に成るのだけど。需要は増えるから。高齢社会は自分で遣る方向かな。需要は減る。地産地消は運送需要を減らすかな。二酸化炭素の排出をミニマムに、は社会が進む方向だからね。
2008.2.26
ジャパンミートで卵がLサイズで１６８円に成っていたから買い物に出た。９８円で１０パック、買えた。ジャスコはお一人様、１パックの限定販売だけど、ヨークベニマルが限定無しだった。ジャスコは８８円のサバ缶で買い物、１０００円に。カワチに寄ってみた。低脂肪乳が１リットル、１０８円だったよ。地域一番価格だよ。カップ麺は５８円で売ってた。水戸の業者の供給。７８ｇで。これも地域一番価格だよ。食パン、１斤は７８円でベイシアで地域地番価格を見てる。最近、くめ納豆が３パック、６８円、をやる。おかめ納豆はスーパーの特売には応じない。でも、おかめも５０円で特売をやるところに卸しているんだよ。生産量の確保を優先してるのだと思う。ケーヨーデーツーに寄ってキャロットジュースも買って、帰ってきた。キャロットジュースが切れてたので。
2008.2.26
