フリートーク 最近の話題から ２００８の部屋へようこそ。
久保田成長研究所
代表 ： 久保田十司夫
sinzuiSight
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将来はホンダワラがバイオエタノールをしっかり供給してる。ほぼ間違いない。トウモロコシやテンサイ、サトウキビよりもホンダワラには競争力が在ると思う。１００ｋｍ四方を３枚で日本の現在のガソリン消費量が賄える。燃費が８割に低下するならその８割の供給規模。沿岸の漁場のその外海でホンダワラは栽培される。島国の日本、この面積、プラス２割の確保は難なくクリヤーするに違いない。ジェットエンジンの燃料が今、その供給が見えないだけかな。微細藻が生成する、バイオ重油の触媒接触分解で生成するA重油にバイオエタノールを添加するだけでジェットエンジンの燃料が供給できればこれもクリヤーだけどね。
2008.3.7
なたねの油粕って今、ホームセンターで１５ｋｇ、９８０円かな。サラダ油の価格はこの油粕の人気にも左右されているんだよ。メーカーが油粕をｋｇ当たり３０円で売れれば、これはその収入になる。１０a当たり耕作者は２００ｋｇの菜種を得る。その収入はｋｇ当たり４０円だとして８０００円なり。サラダ油が１ｋｇあたり２００円で小売されると、ここからの１０a当たりの売り上げは１万３４４０円、これに油粕の売り上げが加わっているんだよ。小売での売り上げは８６７６円。油と油粕で小売は１０aあたり２万２１１６円の売り上げになる。なたねの生産者の売り上げは８０００円、小売での付加価値は２万２１１６円なり。最近は油粕、高い。有機栽培で需要があるんだと思う。完熟鶏糞は１５ｋｇ、９８円もあるんだけど。完熟鶏糞も使い方を見つけないと駄目だよ。油粕の高止まりを許す。
2008.3.8
ニンジンが切れたから買いに出た。常澄のフードオフ・ストッカー、戻りでカドヤ、カスミ、セイブと寄れば買えるだろうとコースをとった。ストッカーで長いもがお買い得だったよ。１９８円。１．６ｋｇあった。１００ｇあたり１２．４円だよ。カレーのルーも特売だった。こくまろが１００円。明日はバーモンドが１００円のようだ。ニンジンのお買い得は明日のようだった。ニンジンはカスミで買えた。１００円。９００ｇだった。１００ｇ当たり１１円だった。生しいたけもお買い得だったよ。この辺のスーパーで１９８円の価格設定の量で１００円だったよ。国産で。ニンジンが買えたからセイブには寄らなかった。ストッカーは４００ｇの木綿豆腐が今日も３９円だね。何時でも価格かも知れない。わかばの卵は１パック（１０個）で今日は８８円だったよ。
2008.3.8
保育ママの月収が４月から最大で３２万５８００円になるってよ。３歳未満の子供を最大の３人、預かる。多分、週５日、１日８時間の保育が基本になってると思う。国からの手当てが一人、３万６６００円。保護者からの保育料も同額を想定しているようだ。食事は別料金だと思う。自宅に一人当たり３．３平方ｍの専用スペースを準備、保育士、看護士、保健士などが保育ママを自宅で遣れるんだってよ。市町村が保育ママの制度を導入している所で。子育て経験のあるお母さん、一定の研修を受ければ保育ママになれるって言う話も制度に加わるかも知れない。子育て経験がある女性は月収３２万５８００円の仕事が出来る可能性があるんだね。
2008.3.8
キャベツって１０a当たり４０１０ｋｇ、とれるんだって。中１個が１ｋｇだとして１００円で小売されると生みだした付加価値は４０万円だよ。生産者直売でスーパーで売るとスーパーが３割とったとして１０a当たりの生産者の売り上げは２８万円だね。なかなか魅力ある単収になる。レタスは１０a当たり２３００ｋｇの収穫があるらしい。中１個、５００ｇが１００円でスーパーで生産者直売で売る。７割が生産者に入るとその売り上げは３２．２万円なり。１０a当たり３２．２万円の売り上げは生産者にとって魅力だよ。大根が４５００ｋｇの収穫、中１本、１ｋｇが１００円でスーパーで生産者直売で売れる。１０a当たり生産者は３２．５万円の売り上げだよ。ニンジンは３６７０ｋｇの収穫だって。１本２００ｇがスーパーで２０円で売れるならその７割で２５．７万円の生産者は売り上げに。１０a当たりの売り上げに不満は無いよね。卸が抜けるとこの部分を値下げの原資にも回せる。もっとお買い得の野菜が消費者に届くよね。生産者の収入はそれでも増えてる。生産者直売はスーパーが売れ残って野菜を捨てるリスクも無い。
小麦は１０a当たり４５０ｋｇの収穫。ｋｇ、５０円で売れて、２．２５万円の売り上げだよ。米は５３０ｋｇの収穫、ｋｇあたり２００円で売れれば１０a当たり１０．６万円の売り上げに。小麦が作られないのは良く理解できると思う。
2008.3.8
１０aあたり２．２５万円の売り上げだと１０haで２２５万円なり。夫婦二人で３０haを１毛作で作付けして売り上げは６７５万円なり。３０−１００haの耕地を持っている海外の生産者はこの価格でも出来る。夫婦二人で１００haも作付けできているかは定かでは無いけど。二人雇えは１００haからの売り上げから給与も支払う。１０a当たり小麦の売り上げが１．５万円だと３０haでも４５０万円の売り上げだよ。夫婦二人で作付けする最低価格ラインかな。小麦は３０haを耕作者に集中させないと国際競争力は出ないんだよ。法人化では一人分が３０ha、３人では９０haの耕地を持つ必要がある。１haの耕地だと野菜にシフトするのが日本の姿だよね。米を１ha、野菜を１ha。野菜は春から夏も作付けする。米で１００万円、秋冬野菜で２００万円、春夏で２００万円の売り上げが期待できると年間５００万円の売り上げだよ。３０aだと小松菜を５回の作付けで２２５万円の売り上げが期待できるのかな。３０−５０aでも野菜の回転で生産者は売り上げの確保が出来る。
2008.3.8
田んぼで稲の裏作で菜種をつくる。遣らない理由も良く分かる。菜種は１０a当たり２００ｋｇの収穫。油は７３リッターでしかないんだよ。リッター９０円で小売されるとして１０a当たり６５７０円のバイオディーゼル燃料の供給にしか成らない。裏作でも生産者に魅力は無いよね。
2008.3.8
休耕田でひまわりを作る。これも遣らない理由は良く分かる。ひまわりの実は１０a当たり５０ｋｇの収穫。最大で１３０ｋｇだって。油では２７リットルから７９リットルにしか成らない。リッター９０円での販売で１０a当たり２４３０円から６３００円の売り上げでしか無いんだよ。休耕田でバイオディーゼル燃料の供給としのための、ヒマワリを栽培する動きが広がらないのは良く分かる。
2008.3.9
ひまわり栽培は野鳥による食害も凄いと思う。防野鳥ネットを張ってまで栽培する売り上げは無い。ヒマワリの花が咲く。種が育つ。庭のひまわりは半分は野鳥の餌になってるよ。
2008.3.9
バイオエタノールは生産者段階では経済性に乗っても、ＳＳサイドが混合タイプを扱わない。利害関係の賜物と思う。石油業界にとってはガソリンにバイオエタノールをSSで混合されて販売されては一銭も売り上げは無い。寧ろガソリンの売り上げが減る。ガソリンを売るためにバイオエタノールを何％入れよと強制しなくては進むものも進まないと思う。入れ方はＳＳで混合、プラントで改質混合を問わないのは無論だ。ガソリンを売る。バイオエタノールを売る。この比率を石油業界に強制しないとバイオエタノール生産は広がらないと思う。
2008.3.9
日本もやっと同一労働同一賃金が始まるんだってね。法改正で企業に強制させる方向に進んだらしい。同一労働同一賃金って至極当たり前のことなんだけど、正社員でなければ安く使うって日本社会では普通に行なわれてた。非正規社員が１７３２万人の時代になった。正社員と同じ仕事をする人が居るなら、賃金は同じなのが普通だよね。１７３２万人の７７％が年収２００万円以下で働いているという。不自然な数字でもあるよね。正社員でなければ賃金は叩くって常識的に行なわれたのかも知れない。正社員の人件費をここで賄っていたかも知れないよ。企業は総人件費で思考してる。退職金を含めて。時給もこの退職金、そしてボーナスも加算して同一労働同一賃金の筈だ。今貰う。春夏に貰う。退職時に貰う。正社員の時給の内訳だよ。月収から時給って単純に算出されるものではない。
2008.3.9
小麦が１ｋｇ、２０円の時代って寧ろ異常な時代だったと思う。米国で１０a当たり小麦を４１０ｋｇ収穫できるなら、その売り上げは８２００円。１００haで８２０万円なり。耕作地の規模からすれば生産者は裕福だよ。でも所得補償が発動される小麦価格だったんだよ。１００haの耕地も夫婦二人で遣っているわけでも無いって言うことだよ。１００haの生産規模で所得補償の対象になる小麦価格の方が異常だった。今は１ｋｇ、４０円を超えてるけど異常状態の修正が行なわれただけだと思うよ。１００haの耕作地で生産する所が所得補償を発動される穀物価格が異常だった。オーナーの年収は２００万円以下だったんだよ。
2008.3.9
穀物の価格を抑えつけていたのは牛肉の価格だったと思うよ。年収２０万円の中国の農家がこの穀物輸入に負ける。輸入穀物のほうが安い。年収２０万円の農家の出荷する穀物価格よりも安い。牛肉が米国の穀物価格を抑え付けて安くしていたんだと思う。トウモロコシが１ｋｇ、２０円で供給される。牛が９ｋｇの飼料を食べ、１ｋｇの牛肉が供給される。牛肉に含まれる穀物は１ｋｇあたり１８円に。牛肉が消費者に１ｋｇ、３６円で売られる。この３６円が穀物価格を抑制して居たんだと思う。１ｋｇ、４０円の穀物が１ｋｇの牛肉に３６円、使われる。５４円で消費者に小売される。今はこの関係にあると思う。牛肉価格は今後も穀物価格を抑え付けるとは思う。１ｋｇ、６０円の飼料に成れば、１ｋｇの牛肉には５４円の穀物が使われ、１ｋｇ、７２円で牛肉が小売される価格形成の力関係から穀物価格も自ずから抑制される力が働くと思う。流通の上乗せ、１８円ももっと要求されれば牛肉価格に跳ね返る。飼料価格を押さえつけたくてもバイオエタノールにその生産が振りくけられ寧ろ価格形成の主導権はこちらに移るって言う事だと思う。今後は価格形成の主因が変わる可能性は高い。原油、牛肉、穀物、これらの価格形成には相互作用が発生していると思うよ。
2008.3.10
たんぱく質基準で考えると牛肉の価格も上昇は抑えられるよ。木綿豆腐が４００ｇ、３９円で買える。このたんぱく質相当の牛肉、もも肉で１００ｇ、３１．３円だよ。木綿豆腐が４００ｇ、５０円でも４０．２円なり。蛋白源には競争相手がしっかり居る。プロセスチーズも然り。１００ｇ当たりの価格はそれぞれ３３．５円、４３．０円だよ。１００ｇ当たりのたんぱく質は木綿豆腐が６．６ｇ、牛もも肉が２２．８ｇ、プロセスチーズが２２．７ｇで換算した。蛋白源の競争相手は豆腐、納豆、かつお、さんま、鶏、卵と多彩だよ。健康食でもある。牛肉の価格上昇は消費者の購買行動に変化をもたらしその上昇を抑える。米国でもこのような変化は出る。チーズだって１００ｇ、３３円から４３円の価値が相応だよ。
2008.3.10
肉牛や乳牛が牧草地で育てられていれば一番、価格競争力を持っていたと思う。飼料穀物で育てていたからその量の多さに比例してその競争力を失ってゆくのだと思う。飼料価格の上昇が増幅されてコストに跳ね返る。牛を育てるのに７倍の飼料重量で済む。これも牧草の供給比率がこの試算の前提条件よりも低ければもっと大きな数字になっていても不思議ではない。
2008.3.10
ホンダワラからバイオエタノールを供給するとトウモロコシやサトウキビからバイオエタノールを供給する動きに競合関係が発生し、飼料価格上昇を抑えると思うよ。飼料価格上昇も間接的にホンダワラは抑える。ホンダワラのバイオエタノールはトウモロコシやサトウキビからのバイオエタノールよりも低コストで供給出来るところに居ると思う。
2008.3.10
ボトリオコックスやホンダワラからバイオプラスティックを合成する。この手法の研究開発も進むんだと思う。でん粉からポリ乳酸経由で生分解プラスティックを合成する。今後は、海藻や微細藻経由のバイオプラスティックの開発は活況に成ると思うよ。服は木綿があるけどね。それでも繊維へ誘導も研究開発は進むんだろうな。原油からの誘導品が同じように誘導できるとは限らない。開発競争は熾烈になると思う。
2008.3.11
小麦粉が１ｋｇ、強力で１５２円、中・薄力で１４１円に成るらしい。食パン１斤の小麦粉は３８円になるんだね。７５ｇのカップ麺では１０．６円だよ。うどんは１００ｇで小麦粉は１４．１円だね。うどん４束、４００ｇで１００円の小売は未だ遣れるのかな。食パン１斤、１００円も未だ遣るんじゃないかな。
2008.3.11
小麦が米のように炊いてご飯のように食べれたら、食べられたら凄い安い食料になるよ。粉にしてパンや麺に加工して食べるとどんどんその価格が上昇してゆく。米のように炊いて食べる習慣が無いから生産者段階での小麦の価値って低いんだよ。日本では雑穀ばやり。小麦がこの雑穀の仲間入りをして煮炊きで食べられればその価値も上がるよ。五穀飯は美味しいものでは無いけど食べる人達が小麦入りも食べれば需要が発生するよ。小麦入りご米飯が普通に食べられると小麦の生産者段階での価値も上がる。需要が小麦粉から麦飯にシフトすると小麦価格の上昇も世界の消費者も吸収できる。小麦粉の価格上昇を抑える競合はここにあるんじゃないの。粉にする価値が減少してゆく。価格上昇に悩む消費者や安く買い叩かれる小麦生産者も賢くならないと。日本には美味しい米がある。
地球の温暖化が安全保障問題としても捉えられだした。小麦粉が上がった。先ずは小麦粉にしないで食べると言う方向もその国の地域には導入はしないとね。軍隊などの備えは無ければ無いに越したことは無い。人口を自国で賄える食料の範囲に抑えるのも大切だよ。
2008.3.11
主食としての米と小麦を等価に換算するときでんぷんがその基準に成るんだと思う。脳のエネルギー、ブドウ糖の供給には価値がある。ショ糖や果糖の価値は落ちるよね。１００ｇ当たり米は７５．５ｇ、小麦は６９．３ｇのでんぷんが含まれているらしい。米の価値は小麦の１．０９倍になる。食パン１斤を１００円で買う。米だと９１．８円の価値に成る。１００ｇあたり２５．５円の米と等価に成るよ。米と小麦はでんぷん基準で価値の比較判断が出来るよ。コシヒカリは美味しさの付加価値も加わると思う。
2008.3.12
北東の風が吹き込んできて花粉症の症状が止まったよ。夕べと今朝、風邪薬と目薬を使った。５日から１０日の花粉の症状のピークがこれで終われば良いよね。８日に風薬、１回。９日に２回のんだ。このときは目薬は不要。北東の風には花粉は無い、無いと思う。海を渡ってくる空気だからそこには花粉を出す杉の木は無い。北東からの海風は身体に優しいよね。海岸からここまでは松林と畑、雑木林だからこれも良い。西風や南西の風は花粉を運んで来るんだよね。嫌な風。でも花粉症の薬を飲むまで症状は出ないから容認範囲かな。
2008.3.12
今日はベイシア、ニンジンが１．１ｋｇで８７円だったよ。１本２９円で、選んだ３本で１．１ｋｇだった。信州味噌も９００ｇ、９８円を持続している。だしの素もここで買う。醤油もここかな。醤油は何時でも価格より今日はお買い得だった。小岩井無添加３１種の野菜ジュースが１６８円だったよ。９００ｇタイプ。伊藤園の旬の野菜は１５８円。１５ｋｍ走っても行く価値がある何時でも価格の商品がここにはあるんだよね。寝巻きってどのくらいしてるのかな。価格のイメージを得るため那珂湊のお店にも出た。カスミの２階で冬ものの最終価格が出てた。起毛のトレーナーが２５０円だったよ。真冬の１番寒さが厳しい時にこの手のものを着る。ランニングの上に着る２枚目がお買い得だった。１９８０円、９８０円、そして今回が２５０円だった。ダンロップのものが２９８０円が３５０円だった。最後の処分価格だね。ジャスコはこの時期、強気の価格設定だった。殆ど在庫で抱えていると思う。在庫を抱えるのはジャスコの体質のようだね。大都市の百貨店だってお店を閉店させ得意客に７割引程度で在庫の最終処分ってするのに。一般客は７割引の処分を知らない。堂々と開店時に７割引をしないのは問題だとは思うけど。売れなくて在庫で来シーズンまで抱えるのは一番悪い。
2008.3.12
大腸の直腸がんのリンパ節転移が無い場合の５年生存率、１００％に何時出来るのかな。今は８４％。１６％の直腸がんで外科手術した患者が行き成り死亡する。摘出したリンパ節に転移が無い。転移があれば抗がん剤治療などが始まる。転移が無いと検査、定期的検査で進む。行き成り癌を見つけ、手遅れのパターンで死亡。医師のフォローを受けながら行き成りの再発は虚しいよね。ステージ０の５年生存率、８年生存率は１００％だから寿命などの他の要因での死亡の確率は低い。ステージ２の生存率の上昇余地は大いにある。
2008.3.12
敷布団を湿らせない。防水シートは売られている。防湿シートも。２０００円前後で。敷布団を乾す。大変だと思う。ピクニックシートが２００円前後で買える。でもこれは水は通すと思う。防災用の保温シートが１００円で売られていた。カインズホームで。ポリエステルシートにアルミ蒸着。空気も通過させないのだから水も防ぐ。防水シートとして販売されているものを買うと２０００円前後だけど、アルミ蒸着ポリエステルシートを流用すると１００円で小水で敷布団を濡らすのを防げるよ。このシートの上にシーツやパットを引く。ここで水を吸い取らせ洗濯、乾すを繰り返せる。子供や介護のおねしょう対応に良いと思う。アルミ蒸着シートはジョイフル山新では４００円だった。１００円から４００円で買える思う。防災用の保温シートにも使い道があったよ。
2008.3.12
