フリートーク 最近の話題から ２００８の部屋へようこそ。
久保田成長研究所
代表 ： 久保田十司夫
sinzuiSight
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鉄道旅客運賃って高いね。千葉に行くのに普通で２４４０円だよ。鹿島臨海鉄道の常澄駅で乗る。水戸−新松戸−西船橋−千葉のルートをとる。常澄を６時１分で千葉に８時５４分に着く。常澄から鹿島神宮に出る。成田線で千葉へ。これでも２４２０円だよ。６時５７分に常澄。千葉に１０時１４分に着く。鉄道で千葉に行くって遠いね。ひたちなかのここを５時半に出る。軽自動車で国道５１号をひたすら走る。８時半前には千葉に着くよ。１２５ｋｍかな。リッター１７ｋｍは走る道、７．３５リットルの消費なり。ガソリンがリッター、１５０円だとして１１０３円だよ。鉄道旅客の半額以下。都心に車で行こうとは思わないけど、千葉は車が選択されるよね。時間は同じようなもので費用は半額以下だよ。旅客運賃は高いよ。軽自動車で二人移動だと断然、車が選択される。鉄道運賃は４８８０円、ガソリン代は１１０３円だよ。旅客運賃は高いよ。
2008.5.10
気象研究所・石川による
中国の活断層分布とこの１０２年のＭ６以上の地震分布
意外にも中国って地震国だよ。活断層が沢山走っている。深さ１０ｋｍ程度の震源でこの１００年で数多くの地震を起こしてる。１９７６年に２４万人が犠牲になった河北省でのＭ７．８の地震があったらしいけど、直下型地震への備えをしっかりと遣らないといけないよ。今回も１万人クラスの犠牲者が四川省地震で出た。活断層分布図は国民と共有しないと活けない。それぞれの地域のハザード性を認識した上でその地域に暮らす。移住も選択肢。６強、６弱のリスクがある地域で暮らす人にはそのハザード性もしっかりと認識してもらわないと。中国には活断層が無い地域も広い。沿岸には活断層、走っているようだから上手に付き合わないと。
2008.5.13
東京湾北部断層が活断層では無い事が見えても首都直下型地震はあるよ。東京湾内に北東方向に横須賀辺りから二本の断層が東京湾北部に向かって走っている。小田原−三浦が関東大震災で動いた。立川−東京湾内断層で動く。この首都直下型地震はあるよ。立川−東京湾内−大宮のエリアで動く地震はその後の歪み修復になるっていうことだよ。房総半島の先端って三浦半島の先端に昔は続いていた地層だったんだって。北東方向に走っている東京湾内断層が首都直下型地震で動く。房総の先端と三浦半島の先端が接続していたという気持ちで地図を眺めると、房総の館山−洲崎から三浦海岸が離れていったんだと思う。妙に納得できる形状がある。
伊豆も三浦半島先端−房総半島先端部と陸続きだったと仮定して伊豆の地形を眺めてみる。ここだ、と思うところがあるよ。三浦半島の長井−荒崎から伊豆の汐吹崎−川奈崎の海岸が離れていったんだって思う、妙に納得する形状がある。伊東−三浦−館山が陸続きだった昔があるんだね。動いたよね。茨城の鹿島から離れていったんだと思う。離岸部は銚子辺りかな。犬吠埼とどこかが陸続きだったんだと思う。フォッサマグナ形成前の時代だよ。鹿島を基準にこれらの地点が計測されていれば現在の動きも判っているよね。
2008.5.18
緊急地震速報の受信はラジオが良いんじゃないの。ラジオなら寝ている時も枕元に置いておける。移動できるしね。東京湾北部地震が起こる。震源の深さ、４０ｋｍ。マグニチュード７．３で。テレビがアナログ放送からデジタル放送に移行するとその処理時間も１．９５秒も余計に掛かるんだって。受信がアナログ放送よりもデジタル放送の方が１．９５秒も遅れる。緊急地震速報が間に合わない地域は震源から半径９ｋｍから２８ｋｍに拡大する。東京都心はここを震源とする地震に初めから緊急地震速報は無能だとなる。ラジオで緊急地震速報を受信できるようにしておいた方が良いよ。
2008.5.28
荒れた畑で作物を再び作るって大変なようだよ。田んぼは２年後には普通に収穫できたと言う話は聞く。荒れた田んぼで再び稲作を行なうのはなんでもない。自身を持つようになる。畑は再び耕作放棄に向かうようだよ。荒れた畑をかき回してしっかりと除草剤をまいた所は見たことがある。もう雑草もはえない。耕作もしては居ない。でも除草剤で土も死んでるとは思う。所有者は草が生えなければ良いと言う思いだろう。麦が１０ｃｍの背丈で穂を出している所を見た。草ははえていない。除草剤で草ははえなくしても麦も育たないんだと思いながら眺めた。荒れた畑を耕して芋の苗を植えた。雑草が飛び出してくる。飛び出した雑草を芋の葉の上で除草機で刈る。刈っても刈ってもらちがあかない。結局、芋畑に復元するのを諦める。田んぼの復元には自信、畑の復元には意欲の減退。現状のようだよ。畑は雑草で荒らしてしまうと畑に戻すのって意外に大変そう。
2008.6.2
良いパーキングエリアが常磐高速にはあったね。つくばEXの八潮駅と高速の八潮パーキングが至近距離にある。上り線のパーキング。高速バスの停留所がここに出来るらしい。首都高速が渋滞時にはこの八潮パーキングで高速バスを降りて八潮駅から鉄道で都心に向かうことが出来る。茨城方面から高速バスで都心に向かう。時間が読めて利便性が向上するね。首都高が渋滞時に鉄道に乗り換えると割引もあるらしい。八潮パーキングは八潮駅と至近距離とは驚いた。良いところがあったね。
2008.6.3
耕作して欲しい畑は今後もどんどん出て来ると思うよ。群馬の嬬恋村は若者が耕作する傾向が強いらしいけどなかなかこのような耕作地帯は無いでしょう。平均的な世帯の耕作面積は７haくらいには成っているのが嬬恋村。冬はスキー場でアルバイトが出来る。恵まれた環境がここにはあるからね。今、６５歳の耕作者の子供はサラリーマン。この耕作地は今後、耕作して欲しい畑としてどんどん出てくるよね。８０歳がその耕作の年齢の上限レベルだとも思う。１５年の間にその耕作面積も減らしてゆくんじゃないかな。耕作して欲しい畑は有り余る時代が続くよ。
2008.6.5
漏電検査を装う窃盗犯が出没しているようだ。電気保安協会のこの名札を見ろとか、東電の下請けと言って行き成り訪問してきて上がりこむ。危険だと思う。台所のクリーニングもリスクと背中合わせだと思う。行き成り訪問で家の中に上げる共通点を持つ。漏電検査と台所クリーニングの訪問者には気をつけた方が良いよ。窃盗犯だったとしても不思議ではない。普通は漏電検査は法定なら協会から法令に基づく旨の葉書が届き、その日時の事前調整が行なわれ、訪問検査があると思うからね。手続きに落ち度がある訪問者なんか家に上げてはいけないよ。この名札が身分の証明だなんてありえないからね。
2008.6.5
嬬恋村って寒いところだね。今日の１３時のアメダス、９．５度だよ。４時が７．８度だった。標高１２３０ｍの田代で。富士山山頂を除いて一番寒いところだよ。札幌・２０．３度。旭川・２５．６度。釧路・１３．８度だよ。北海道よりも寒い。秋田・２６．２度。盛岡・２１．９度。宮古・２２．８度。新潟・２３．６度。福島・２３．６度。小名浜・１９．１度。東北よりも寒い。水戸が１７．８度だから北海道、東北を加えても冷えてるところのようなのだけど。銚子・１９．０度。都心・２０．５度。石廊崎・１８．６度。水戸が特別冷えてるということも無い。長野は１９．６度なのに嬬恋村は冷えてるよね。奥日光の戦場が原から冷気が関東平野に噴出すと思ってきたのだけど、北軽井沢から噴出して来るんだとその認識を変えた。この辺は未だ平地の感覚で行くと、真冬の寒さが緩んだ程度の気温だよね。６月中旬から９月中旬の３か月が植物の活動期になるんだね。
2006.6.5
嬬恋村の高原ではキャベツが１０アール当たり５８００ｋｇ、採れるんだよ。生産者価格が１ｋｇで５０円なら２９万円の売り上げだよね。８haの栽培規模だと２３２０万円の売り上げ。たいしたものだよね。農作業期間は４月上旬から１１月中旬なんだって。寒冷地に適したキャベツがここにはあったんだね。中玉キャベツは１．２ｋｇくらいらしい。１個、１００円でスーパーでキャベツが買える時、生産者価格が１ｋｇ当たり５０円と言う話は無いだろうけどね。
2008.6.5
１０a当たり３０万円の売り上げで営農規模を考えると世帯で５haかな。５haあると世帯で持続的に営農が続くよね。野菜専業で５ha。稲作だと１０a当たり１０万円の売り上げになる。２０haが世帯での営農規模。乳牛は５０haあると良い。５０頭を飼育する。１haに１頭が自然放牧される。肉牛は２００haで。２００頭の肉牛が自然放牧されている。世帯で持続的に営農が続くよ。日本も野菜・５ha、乳牛・５０ha、肉牛・２００haの規模でグローバル競争にも勝てるよ。日本でも世帯営農って成立するのだけど。
2008.6.5
人を雇って作物を作る。厳しいと思うよ。企業が人を雇うことを考えるとその人の総人件費を６００万円と見る。１０aで３０万円の売り上げの農産物を担当してもらう。２haでその人の総人件費にやっとなる。２haでの仕事では雇用する側は赤字だよね。世帯で５haを耕す。老夫婦と若夫婦で最大、４人の働き手が居る。世帯で５haを耕す営農は成立するけど、人を雇って耕す営農は厳しいと思うよ。
2008.6.7
ロイター伝に興味深いニュースがある。米国のフルタイムで働く人、高校時代のすごし方が職業選択に影響したと３９％が答えてるんだって。教師に気に入られていた人は４１％が事務職に。銀行、建設、金融へ。その３７％は年収３．５万ドル以下。でももっとも仕事への満足度が高い。仕事への満足度が最も低いのは生徒会長などの役員を務めた人。現在の収入は一番高いグループでもある。このグループの１２％が年収１０万ドル以上。半数以上が年収５万ドル以上だ。ある分野のマニアだった人はエンジニアリング、体育会系だった人は輸送行、チアリーダーだった人は旅行業や保険業。優等生はその６割が専門職に、多くが医療分野へ。高校時代のすごし方が職業選択に影響したと答えた人が４割近いんだよ。仕事への満足、不満の傾向も面白い。先生が気に入る人は収入が低くても仕事に満足する性格の人なんだ。役員を務めるような人はその収入も多いが仕事への不満度も高い。面白い傾向だね。向上心の問題かな。
2008.6.8
| たんぱく質源としてみた場合の大豆(乾)のポジション （可食部１００ｇ当たりのたんぱく質（ｇ）） |
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| たんぱく質 | たんぱく質 | たんぱく質 | |||
| しらす干し （半乾燥） |
４０．５ | いわし（丸干し） | ３２．８ | アジ（焼き） | ２８．３ |
| かつお | ２５．８ | 生ハム （長期熟成） |
２５．７ | さんま（焼き） | ２４．９ |
| いか（焼き） | ２４．１ | 生ハム（促成） | ２４．０ | しらす干し （微乾燥） |
２３．１ |
| 鶏ささみ | ２３．０ | うなぎ（蒲焼） | ２３．０ | さけ（生） | ２１，７ |
| さば（水煮缶） | ２０．９ | 豚ヒレ肉 | ２２．８ | 鶏ムネ肉 （皮なし） |
２２．３ |
| 牛もも肉 | ２１．２ | 牛ヒレ肉 | ２０．５ | 豚モモ肉 | ２０．５ |
| コンビーフ缶 | １９．８ | 豚ロース | １９．３ | 牛サーロイン | １７．５ |
| ハム（ロース） | １６．５ | 牛ばら肉 | １４．４ | 豚ばら肉 | １４．２ |
| ウインナー | １３．２ | ベーコン | １２．９ | フランクフルト | １２．７ |
| プロセスチーズ | ２２．７ | クリームチーズ | ８．２ | ||
| 牛乳（低脂肪） | ３．８ | 牛乳（普通） | ３．３ | ||
| 大豆（乾） | ３５．３ | ||||
大豆って１０a当たり１２０ｋｇしか日本では収穫できないんだって。１００ｇ当たり５円なら６０００円、１０円で１．２万円にしか作物としての大豆って成らないんだね。作物は安いよ。豚肉や牛肉が１００ｇ当たり１００円以上で売れる。しらす干し（微乾燥）が２００円で売られる。スーパーで。この価値に大豆（乾）を合わせるとなかなかの価値になるよ。作物として出荷するよりも蛋白源として自給する。ここに価値がでるよね。大豆（乾）は３５．３％のたんぱく質を含む。肉やしらす干し（微乾燥）の倍だと普通に思う。これらを蛋白源としてスーパーで買う分を大豆（乾）に振り分ける。１００ｇ当たり５円から２００円以上の価値が発生すよね。１０a、１２０ｋｇの収穫でも２４万円相当の価値になる。
２haの牧草地から肉牛が毎年１頭、出荷できる。１頭が３００ｋｇ。肉は１５０ｇになる。大豆（乾）のたんぱく相当だと半分の７５ｋｇだよ。大豆（乾）は１０aで１２０ｋｇもとれるんだね。発想の起点を変えると１０aの大豆畑の価値が浮かび上がってくる。水煮で味の良い大豆（乾）の価値は上昇してゆくよ、きっと。水煮で美味しい大豆（乾）が手軽に買えるなら賢い主婦が購入するよね。
2008.6.9
スーパーの小売価格で見ると食パンが１００ｇ、３０円に上がってきたね。１斤、３４０ｇで１０２円の価格帯に上がってきた。イオンのトップバリューが８８円で頑張っていたけど１０８円に値上がり。カドヤとカワチの１００円がお買い得に成った。小麦価格は上限なんじゃないの。コシヒカリが１００ｇで３０円で買えるんだから。この価格帯ではエジプトの人々が抗議行動を起こした。エジプトできつい価格は上限域だと思う。小麦は上限域、だね。
2008.6.10
１０アールの大豆畑から大豆が１２０ｋｇ収穫すると牛肉、２４０ｋｇ相当のたんぱく質が供給される。日本人は一人当たり１３アールの面積から食料を供給されている。４人家族で５２アール。内、大豆を１０アールで作る。１０アールでコシヒカリを作る。まだ３２アールが残る。ずいぶん残ってるよね。コシヒカリも５３０ｋｇ、収穫できるんだよ。野菜も沢山できるね。１００ｍ＊６０ｍの面積に世帯が住む。１平方ｋｍで１６６世帯が住める。道も、公共施設も必要だから人口密度が６６４人とは成らないけど。ちなみに茨城県の人口密度は４８７．５人、ひたちなか市は１５６０．７人だって。
2008.6.10
精進料理って栄養バランスも良いらしいよ。よくベジタリアンには不足する栄養素もあると聞く。ビタミンＢ１２が野菜には含まれて居ないらしい。ビタミンＢ１２はさんま、シジミ、のりを食べれば摂取できる。精進料理はのりを食べるのかな。たんぱく質は勿論、畑の肉、大豆から摂取だよ。大豆、さんま、のりで栄養バランスは大丈夫のようだよ。精進料理まで食べるものが限定されない生活で栄養バランスがしっかりと保てる食事って良いよね。秋刀魚とのりは１年中、流通してる。１３アールの畑って貴重だね。職住近接に加えて１３アールも近接は地球に優しい。あとは、秋刀魚とのりの産地が近いって言うのは地球に優しいよ。
2008.6.11
１００ｇ、５円が上限域の小麦って作付けニーズ、日本では低いよね。１０アール、４１０ｋｇの収穫で２０５００円の売り上げ。日本で作付けされる作物では無いよ。食パンとしてスーパーでは１００ｇ、３０円ではあるけどね。１haで２０５０００円。１００haで２００５万円の収穫で、米国の耕作規模で世帯耕作が成立するものでしかないのだけどね。５０haの耕作規模だと不満な価格でしょう。きゅうりなどを作る。敷き藁は稲では駄目だという。小麦が良いと聞く。このニーズで敷き藁確保の小麦が日本では作付けされるくらいかな。最近は小麦は緑肥ニーズまで落ちてる。３月にかき回して畑の肥料になる。５月に本命の作付けの肥料になる。食生活を考えても小麦を食べなければ活けない必然性は無いんだよね。世界人口９０億人時代に日本の小麦はますます陰が薄くなってゆくよ。１００ｇ、５円が上限には驚きでもある。
2008.6.12
酢卵って身体に良いかも。風邪を引いて、ピークは過ぎた頃、気だるさを感じた。酢卵でそのだるさも解消したよ。３個の良く洗った殻付き卵に酢を２００ｃｃ入れた。３日で殻は酢側にカルシウムを移した。酢のすっぱみが消え、苦味が出たかな。最初は水で割ってのんだ。ちびちびと。次はコーヒーに入れた。クリープ感覚で。最後はご飯にかけた。電子レンジでチンした。醤油よりも、砂糖のほうが食べた易かった。砂糖で食べやすかったのでミックスフルーツにもこのご飯をかけた。シロップが甘いから卵入りご飯もサラダ感覚で食べられた。卵酢は良い栄養源になる。ビタミンＣと繊維質が無いだけど栄養を持つ卵にカルシウムたっぷり。酢は身体に良いし、贅沢な栄養源だよね。ニラ、ミツバ、シソも食べてた。
2008.6.12
