じゃがいも

家庭菜園で各種、じゃがいもを栽培しています。

 今まで栽培した各種じゃがいも(21品種)

アイノアカ アローワ アンデスレッド インカのめざめ キタアカリ キタムラサキ サッシー サヤカ
ジャガキッズレッド シンシア スタールビー だんしゃく チェルシー デジマ とうや とよしろ 
ドロシー はなしべつ メークイン ユキラシャ 早生しろ

                     じゃがいもの植え付け方法       じゃがいも説明 



2011年

今年は、寒い時期から、じゃがいもの栽培に挑戦します。品種は、キタアカリ

肥料
 牛糞堆肥:植付け2週間前、シーソイル(粉)、発酵もみがら
 鶏糞:植付け時、マルチを使わないときは種芋の間に一掴みいれるが、マルチを貼るとできないので全面施肥

マルチフィルム:黒、間隔:30cm程度

トンネル:穴あきを利用する。ただし、穴あきは高価なので穴が開いていないものも可。

1月25日 植付け

1月20日 切り口に
草木灰を付けて乾燥
マルチフィルム
間隔、30cm
植付けとトンネル 完成
切り口を草木灰を付ける マルチフィルム(30cm) 植付けとトンネル 植付け完了



2008年
今年も新種に挑戦します。
今年、購入した種イモは、キタアカリ、キタムラサキ、インカのめざめ、アローワ、サッシー、チェルシー
ドロシーの7種類です。
新しく品種の特長は次のとおりです。

アローワ:早期肥大で極早生
インカのめざめ:小ぶりなアンデスの栗じゃが
サッシー:デンプン価が高くホクホクとしたじゃがいも
チェルシー:小ぶりでたくさんとれる
ドロシー:フレンチに好適

インカのめざめは2004年に栽培しています。ピンポンボールくらいの大きさにしかならないのですが、今年は、有機肥料を使って、大きなインカのめざめができるか、挑戦します。

肥料は、有機肥料(植物活性剤シーリキッド)・農薬だけを使う有機農法で栽培します。

4月30日 ほとんどのじゃがいもの芽が出た、ただ、アローワの発芽率は大変、悪い。

5月 7日 じゃがいもの害虫、テントウムシダマシとバッタの幼虫を発見、見つけしだい捕殺

6月21日 収穫時期である。インカのめざめは葉がほとんど枯れてしまった。

7月 6日 
 アローワが発芽率が悪く、収穫量が少ない。
 インカのめざめは、前回よりも芋の大きさが大きい。有機肥料の結果である。
 チェルシーは大きさは小さいが大量に収穫できた。

 去年は連作障害により、そうか病が多発したが今年はゼロである。これは、元肥にシイプラスと定期的に散布したシイリキッドに効果によるものと思われる。今年のじゃがいもは、アローワを除けばよくできたと思う。

収穫したじゃがいもで、ポテトフライの比較しました。
     

 アローワ 3月8日 植付け 4月30日(53日)
発芽率不良
6月21日(105日) 7月6日(120日)
アローワ アローワ植え付け アローワ53日目 アローワ105日目 アローワ収穫
インカのめざめ 3月8日 植付け 4月30日(53日) 6月21日(105日) 7月6日(120日)
インカのめざめ インカのめざめ植え付け インカのめざめ53日目 インカのめざめ105日目 インカのめざめ収穫
サッシー 3月8日 植付け 4月30日(53日) 6月21日(105日) 7月6日(120日)
サッシー サッシー植え付け サッシー53日目 サッシー105日目 サッシー収穫
チェルシー 3月8日 植付け 4月30日(53日)   7月6日(120日)
チェルシー チェルシー植え付け チェルシー53日目   チェルシー収穫
ドロシー 3月8日 植付け 4月30日(53日) 6月21日(105日) 7月6日(120日)
ドロシー ドロシー植え付け ドロシー53日目 ドロシー105日目 ドロシー収穫

じゃがいもの害虫
5月7日
テントウムシダマシ
見つけしだい捕殺
5月7日 
バッタの幼虫?
見つけしだい捕殺
テントウムシダマシ バッタの幼虫?

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2007年
今年は、男爵、北あかり、トヨシロ、キタムラサキ、スタールビーを植えました。スタールビーとキタムラサキを初めて植えましたので紹介していきます。スタールビーは農林49号、キタムラサキは農林50号という名称で平成16年に発表されています。
スタールビーは、皮が赤色をしていて、中が黄色のじゃがいもです。
キタムラサキは、皮が紫で中も紫色をしているめずらしいじゃがいもです。

じゃがいも説明 

3月17日 種植え付け
4月29日 ほぼ、全部発芽
6月 4日 あと、1ケ月で収穫です。少し追肥をしたほうが良いかも!!
7月 7日 収穫しました。

スタールビーはだんしゃく系だと思われ、ポテトサラダ等でおいしく食べられます。キタムラサキはポテトフライにすると水ぽくておいしくないです。ポテトチップスにしたら普通のじゃがいもでした。油であげると、色が紫ではなく紺色に変わりますので、これをお客さんに出すとビックリすると思います。

スタールビー
3月17日植え付け
4月29日(43日) 6月4日(79日) 7月1日(106日) 7月7日(112日)
スタールビー スタールビー発芽 スタールビー79日 スタールビー106日 スタールビー収穫
キタムラサキ
3月17日植え付け
4月29日(43日) 6月4日(79日) 7月1日(106日) 7月7日(112日)
キタムラサキ キタムラサキ発芽 キタムラサキ79日 キタムラサキ106日 キタムラサキ収穫

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2005年 秋ジャガ
今年、春にインカのメザメやメークインを作りましたが、2004年と同じなのでアップしていません。8月頃にホームセンターに行くと秋ジャガという名称で種が売っています。今、植えると正月に新ジャガが食べられるとのことで、少し種を買ってきて植えました。
 品種は春に植える種類と同じです。アンデスレッドとデジマです。

じゃがいも説明

 8月14日 種植え付け
 9月 4日 出島はほとんど発芽。アンデスレッドは、まばら。
10月23日 ちょっと早いが収穫。食べごろの大きさである。


アンデスレッド 種植付け 8月14日 9月4日(21日) 10月23日(70日)
アンデスレッド種 アンデスレッド植付け アンデスレッド21日目 アンデスレッド収穫
デジマ 種植付け 8月14日 9月4日(21日) 10月23日(70日)
デジマ種 デジマ植付け デジマ21日目 デジマ収穫

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2004年
 育成中の各種じゃがいも
   畑の全体
   メークイン 北あかり とよしろ ジャガキッズレッド アンデスレッド はなしべつ
   早生しろ  シンシア だんしゃく とうや 
   アイノアカ サヤカ インカのめざめ ユキラシャ


   じゃがいも説明 
 2004年        
2月29日
(0日)
4月29日
(60日)
5月23日
(84日)
6月6日
(98日)
全体 じゃがいも畑040229 じゃがいも畑040429 葉が黒く変色
インカのめざめ
葉が黄色く変化
だんしゃく、きたあかり、とうや
花が咲いている
メークイン、ジャガキッズレッド、早生しろ、はなしべつ、アンデスレッド、あいのあか
じゃがいも畑040725
雑草で覆われたじゃがいも畑。えらく収穫するのが遅れてしまった。
04.07.25
メークイン メークイン種 メークイン040429
メークイン040523 メークイン040606 メークイン収穫
04.07.25
北あかり 北あかり種 北あかり040429 北あかり040523 北あかり040606 北あかり収穫
04.07.25
とよしろ とよしろ種 とよしろ040429 とよしろ040523 とよしろ0400606 とよしろ収穫
04.08.22
ジャガキッズレッド ジャガキッズレッド種 ジャガキッズレッド040429 ジャガキッズレッド040523 ジャガキッズレッド040606 ジャガキッズレッド収穫
08.08.22
アンデスレッド アンデスレッド種 アンデスレッド040429 アンデスレッド040523 アンデスレッド040606 アンデスレッド収穫
04.09.23
はなしべつ はなしべつ種 はなしべつ040429 はなしべつ040523 はなしべつ040606 はなしべつ収穫
04.08.22
早生シロ 早生しろ種 早生しろ040429 早生しろ040523 早生しろ040606 早生しろ収穫
04.08.22
シンシア シンシア種 シンシア040429 シンシア040523 シンシア040606 シンシア収穫
04.08.22
だんしゃく だんしゃく種 だんしゃく040429 だんしゃく040523 だんしゃく040606 だんしゃく収穫
04.08.25
とうや とうや種 とうや040429 とうや040523 とうや040606 とうや収穫
04.10.02
アイノアカ アイノアカ*1 アイノアカ040429 アイノアカ040523 アイノアカ040606 アイノアカ収穫
04.09.23
サヤカ サヤカ*1 さやか040429 さやか040523 さやか040606 さやか収穫
04.08.22
インカのめざめ インカのめざめ*1 インカのめざめ040429 インカのめざめ040523 インカのめざめ040606 インカのめざめ収穫
2004.06.13
(105日)
ユキラシャ ユキラシャ*1 ユキラシャ040429 ユキラシャ040523 ユキラシャ040606 ユキラシャ収穫
04.09.11
*1 上記4種類はデジカメが壊れたので、JRTいも類研究会殿から提供して頂いています。

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