（2005年8月）
やる気いっしん★ModernarkPharmCafe★松井ベーカリー ★ル・ビストロ
Est Royal 2eme★Le Chaton★La Pierre Blanche
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和風創作料理 やる気いっしん
神戸市垂水陸ノ町8-26 |
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JR垂水東口を北へ。垂水小学校を通り過ぎ、道が 二手に分かれた手前の「お地蔵さん」の西側にある お店。ランチタイムはよく人が入っていくのを 見かけていたので気になっていたんだ。 安くて美味しいって聞いてたしね。 左上「和定食(日替わり)」750円。 一皿に７種類ほどのお惣菜とメインの鳥天ぷら。 ご飯とお味噌汁がついてすごいボリューム！ お惣菜も酢の物や煮物、お浸し等色々盛り合わせに なっているから嬉しいね。 右下「海鮮丼」840円。 6、7種類の海鮮とお豆腐、煮物、お味噌汁が付いて いたよ。これもかなり安いんじゃない？ なるほど、流行っているのも分かるね。 夜は会席コースもあるようだけど居酒屋さんのような 利用もできそうだよ。 |
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(モダナーク ファーム カフェ) Modernark PHARM CAFE
神戸市中央区北長狭通3-11-15 |
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雑貨屋さん(系列)と隣り合わせにあるカフェ。 あたたかみのある雰囲気と体に優しい食べ物を いただける、まったり落ち着いちゃうカフェ。 右上「抹茶チーズケーキ」とライムソーダ。 全体が抹茶チーズという感じではなく、真ん中に チーズっぽさを感じた、マーブル状？な 抹茶チーズケーキ。 左下「バナナケーキ」 思ったよりふっくら軽めのバナナケーキだね。 甘さもちょうどいいしとっても優しい味。 温かい状態で出してくれるよ。
ランチもいろいろあるみたい。 |
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松井ベーカリー
神戸市灘区友田町3-3-11 |
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JR六甲道から南へ。パントリーと吉野家の一つ下の 筋。阪神なら新在家を北東へすぐだよ。 「幻のラスク」が有名なパン屋さん。 パンはとても素朴な、学校の購買部にあるような なつかしさを感じる品揃えだったよ。 ぼくは今回、ラスクを求めてやってきたから パンは買ってないんだけど。 |
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左から「紅茶」「バター」「抹茶」「イチゴ」。 抹茶・イチゴは季節商品だそうだよ。 ここのラスクの特徴は食パンを使っていること。 わざわざラスク用の食パンを焼くのだとか。 大体はフランスパン型で厚みが１センチくらい あるよね。で、ガリガリっとしてて下手したら 上あごがめくれたりすることもある(笑) このラスクは薄くてサクサク、軽いので何枚も 食べちゃうよ。 ぼくが一番気に入ったのは紅茶。とっても香りが いいんだ。他のももちろん美味しいんだけどね。 ラスクは作る量も限られているので午前中のほうが 品数も揃っていると思うよ。 通販もあるんだって。 |
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Le Bistrot(ル・ビストロ)
神戸市中央区下山手通3-8-14 |
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ジビエ(時期的に解禁になる野生動物のお肉)が 有名で雑誌にもよく紹介されているお店。 店内は20人ほどで席が埋まるくらいのスペースで 高級感はやや薄かな。 カジュアルな感じだから気を張ることはないんだ。
左上：「赤ワイン」1313円。
ランチは1890円のコースをいただいてきたんだ。
右下：前菜「夏野菜の冷製スープ・にしんのマリネ |
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左上：サラダ「無農薬ベビーリーフサラダ」 ボールにたっぷりの野菜、酸味の効いたドレッシングで さっぱりしてるね。 右上：肉料理(選択)「仔兎のガレット仕立て・キノコ添え」 説明が聞き取れなかったままお肉料理を頼んだんだ。 牛でも豚でもなく、存在感と深みのある味は何なんだろうと思って いたけど、帰りに店前の黒板見てウサギだったことが判明。 鴨とかダチョウとかの鳥系な印象がしないでもない。 粗めのミンチ状になっていて濃厚なソースがかかっていたよ。 左下：魚料理(選択)「肉厚スズキのソテー・バジル風味」 薄くパリパリに焼かれた生地にバジルの葉が透かし模様のように なっていて芸術的！その下にスズキのソテーが隠れているんだ。 右下：ドリンク「コーヒー」 これはチーズにすることも可能。飲み物かチーズかなんて面白い 選択だね。ぼくはお腹一杯になったのでコーヒーで締めたよ。 この料理でいうとコストパフォーマンスは高いと思うんだ。 メニューを選ぶ前に見せてくれた新鮮なウニや鮑を使って注文も できるみたい(もちろん別料金)。 ランチには贅沢すぎる気がするのでディナーの時に注文して みたいなー。いつか、、、(笑) |
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(エストローヤル ドゥズィエム) Est Royal 2eme
神戸市中央区元町通1-5-10 |
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この舌を噛みそうな店名が覚えられない(笑) 南京町のシュークリームのお店、エストローヤルの カフェ版なんだ。 ケーキも色々あるし、パフェなんかもあるんだね。 席数が少なめなのと、テイクアウトのお客さんとで 出入りは結構多く、まったり落ち着ける感じではない かもしれない。 でも今までエストローヤルのケーキは買って帰るか 歩きながらという感じだったのでこういうスペースが 出来たのは有難いんだよね。 |
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奥「トランシュ・シャンプノワーズ」 真ん中はズッシリ重めの生クリーム、スポンジ、 チョココーティングの層。 この生クリームはバターやチーズの元であるなぁと 思い出させるような香りがふんわりするんだよね。 多分、泡立てるのはあっという間なはず(笑) クリーム好きな人に。 手前「栗のロールケーキ(名前覚えてなくてスミマセン)」 ふわっとしたスポンジにこちらもたっぷりの濃厚な 生クリーム。上のと食べ比べると少しあっさりめな クリームだったよ。刻んだ栗がクリームの層に入って いるんだ。
店中のショーケースだけでなく、入ってすぐのレジの |
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Le Chaton(ル・シャトン)
芦屋市南宮町2-18-103 |
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阪神打出駅を南へ３分ほど。43号線を少し通り 越したところにあるかわいいケーキ屋さん。 ゼリー系の涼やかなものが多く揃っていたよ。 (季節ごとに品揃えも変わると思うけど)
お値段のほうはお手ごろ価格で嬉しいな。
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左上「梅酒のゼリー」200円 フルフルっと軽い口当たりの梅酒ゼリーの上にしっかり硬めの ゼリーがコロコロっと入ってる。食感の違いが楽しいよ。 梅酒はそんなにきつくないからね。 上中「マンゴープリン」300円 オーソドックスなマンゴープリンの上に生クリームと、上と同じ 硬めのゼリーとフレッシュマンゴーが乗っているよ。 プリンの中にフレッシュマンゴーが感じられると嬉しいんだけど。 左下「ベイクドチーズケーキ」280円 ベイクドというよりはニューヨークに近いような気もするこの チーズケーキ。フチの所にココナッツが掛かってる。 とってもしっとりしていてキャラメルのような濃厚なまったりとした 味がする。酸味は少なめ。これ、ボクの好きな味！！ 右下「シュークリーム」120円 ふっくらシュー皮にズシッとクリーム入ってるね。 柔らかめのなめらかなクリームは濃厚でありながら重たくない、 これもボクの好きなシュークリームだぁ！
もっと色々食べてみたくなっちゃったよー。
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(ラ・ピエール・ブランシュ) La Pierre Blanche 元町店
神戸市中央区北長狭通3-2-17 |
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ちょぴツアでも
2004年10月にご紹介した須磨のお店が トアイーストにブティック＆カフェをオープン。 27日の開店の日におじゃましたので沢山のお客さんで とっても賑やかだったよ。 お花もお店の前や中に所狭しと飾られていたので 華やかでゴージャスだったけど、お花がなくなったら シンプルモダンな落ち着いた店内になると思うんだ。 ケーキや焼き菓子、チョコレート、コンフィチュール など気軽に買えるようになって嬉しいな。 |
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イートインもOK。お店の奥にテーブル席が５つほどあるよ。 カフェメニューには飲み物しか載っていないけどショーケースにある ケーキも頼めるんだ。 右上「ドゥ・ショコラ・ポンティオン」525円と「アイスコーヒー」500円。 これ、シンプルなチョコレートケーキに見えてすごく手の込んだ一品。 よく見ると２層に分かれていて、上は滑らかなまったりしたムースの層で 下はずっしり濃厚な層。まるで生チョコを贅沢に頬張っているような この幸福感(笑)。中にコリコリと歯応えのあるナッツが何気に入っている。 甘さはしっかり。高い！けど仕方ない！(笑)。 チョコ好きさんにオススメ！！ ショコラティエのケーキを堪能できる一品だったよ。 左下「サバラン」と「ショコラ・ショー」。 温かいショコラ・ショーは飲むチョコレート！？ とっても甘いから、甘さの強いケーキを食べるときにはちょぴっと しんどいかもしれない。寒いときに恋しくなりそうなドリンクだね。 サバランはブリオッシュ生地を使っているのでざっくり荒めの 舌触りで、洋酒が入ったシロップでしっとりとしているよ。 大人なケーキだね。
オープンしたてで不慣れな感じがしたけれど、落ち着くまでは |
