（2005年9月）
MAIMON★ALICE★檜垣★briller
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Oyster Bar＆Charcoal Grill MAIMON(マイモン)
大阪市北区梅田2-2-22 |
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右上「お通し」500円。 イワシのマリネとクリームチーズの生ハム巻き。 グラスワインは赤を選択。飲み物はクーポンを プリントしていけば１杯無料になるからね。 左下「柚子シーザーサラダ」1200円 ツナやチーズ、ポーチドエッグなど、ミルフィーユ状に なってて見た目もキレイ。サクっとした食感のクルトン みたいなものがサイコロにデザインされていて かわいいよ。 右下：生牡蠣「左：キャッツアイ」「右：オイサ」各600円。 南半球産の生牡蠣。ライムやポン酢で食べるんだ。 小ぶりであっさりとしてる。海の香りがいいね〜。 他にも国産、海外産たくさん揃っているので試して みたいよね。盛り合わせを頼んでもいいね。 |
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左上「左：オイスターシューター」1800円 ショットグラスに入った生牡蠣を一口でグビっと口に入れるんだ。 ３種の味が楽しめるよ。 お口直しに甘めの日本酒シャンパン(？)もついているんだ。 「右：篠山霜降り串」1800円。 ひと串に３切れ。高っ！でもめちゃ柔らかくて美味しい！！ お箸で切れるミディアムレアの牛肉。もっと欲しい(笑) 右上「イベリコ豚ロース串」1200円。 これも同じくひと串に３切れ。噛むとジュワっと広がる肉汁が・・・ ふぅ〜。美味しい。 右下「カラスミパスタ」1800円。 キャビアとカラスミが乗ってるよ。 カッペリーニの激細冷製パスタ。オリーブオイルの香りが強くて カラスミの印象が薄くなっているのがちょぴっと残念。 パスタももう少しコシがあったほうが嬉しいな。
店内はブルーで涼やかな印象。とってもキレイだよ。 |
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神戸御影アイスクリームカフェ ALICE
神戸市東灘区御影本町3-2-13 |
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ヤマシタアイスクリームを知っているかな？ 素朴なのになんとなく印象に残ってて、食べたい時に売ってない 幻のアイスと言われたりする謎めいた(?)アイスクリームメーカー。 それは会社HP にもある「ヤマシタアイスを探せ」のコーナーを 見たら分かるんだけど会社もどこで売られているのか把握できて いない様子で「売ってるのを見かけたら情報ください！」なんて 呼びかけているから面白いんだよね。 ボクもスーパーやコンビニで探したりするけど稀に見つかる程度 で品数も限られていたりして、なかなかお目にかかれないんだ。
でも！なんと工場の隣に直営のカフェが出来ていたんだ。 |
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今年できたばかりのお店でまだ手探り状態？ メニューは充実しているとは言えないけど、これから増やして いきますので・・・とお店の方が言っていたよ。 帰りにアイスクリームを買って帰ったんだ。嬉しいことに欲しい物が 揃っていると同時に市価よりちょぴっと安く手に入れられるんだ。 ケースに揃っていなくても、隣が工場なのでお店の方が自転車で 取りに行ってくれるよ。 ボクがオススメしたいのは「トアロード神戸珈琲」「珈琲冷菓」。 深い味わいのシャーベットタイプのコーヒーアイスは甘みが控えめで 真ん中のミルクアイスがコクのあるしっかりした甘さ。この組あわせ がいい感じ。コーヒー好きな人は是非試してみて。 「思旬季」のチーズdeワイン。 ほんのりワインを感じる程度でシャーベットタイプのブドウ味の アイスにチーズアイスの組み合わせになっているよ。 「本和風最中」はバニラアイスに甘納豆がたっぷり入ってるんだ。 「チョコットチョコ」は甘さ控えめのチョコの中にソフトタイプの 濃厚なチョコアイスが。 「ミルクみるく」「あずき」は昔ながらの素朴な感じ。 ヤマシタアイスって食べたあと喉が渇かない気がする。。。 素材や製法にこだわったアイスは夏の定番として冷凍庫に常備して おきたいな〜って思う。(たぶん冬も食べてる(笑)) |
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檜垣
神戸市中央区中山手通3-1-2 |
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ホテルトアロードの一つ南の筋にある、小さな 押し寿司専門のお寿司屋さん。 店内は10席にも満たないほどのスペースなんだ。 持ち帰りに予約をしておいた「左：海老箱寿司」 1600円、「右：穴子箱寿司」1500円。 ぎっしり締まった寿司飯の間に甘く炊いたしいたけが 入っているんだ。 海老は肉厚でプリプリしていて美味しいんだ。 穴子は香ばしくて柔らかくて、こちらも肉厚。 どちらもどこを食べても「端っこ」というのがないんだ。 平均して具が厚い！そして美味しい！！ 自分への贅沢にもいいし、「おもたせ」としても 喜ばれそうだよ〜。 |
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briller(ブリエ)
神戸市中央区山本通5-5-18 |
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JR元町駅〜だと徒歩15分弱かかるかな。 相楽園の西側の筋を登っていったところにある 小さなかわいらしいパン屋さん。 バス停でいうと「諏訪山公園下」を少し下った所。 お店だけでなく、パンもかわいくてオシャレな感じ。 そしてとっても美味しそう。どれにしようか迷う〜・・・ |
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左上から 「木の実のデニッシュ」180円、「白パン」80円 デニッシュは軽くトースターで焼くとパリパリだよ。 ナッツが香ばしくて美味しいんだ。 白パンはせっかく白いので(笑)アルミホイルで包んでトースターで 温めるとしっとりふっくらいただけるよ。 左下から 「オレンジ」180円、「メランジェ」200円、「クリームパン」120円 オレンジは下にカスタードが敷いてあったよ。 オレンジの皮の苦味が結構強いね。 メランジェはレーズンとクルミがぎっしり詰まってて、持つと 重みがあるんだ。お店の方が「硬いので切って食べてください」と 言っていたので薄めにスライスしてカマンベールチーズを乗せて 食べたんだ。もちろんそのままでも充分美味しいよ。 クリームパンはまんべんなくたっぷりクリームが入っていて 生地はふんわりしてる。ビール酵母で発酵してるんだって。
体に優しい素材を使っての美味しいパン屋さんって嬉しいね。 |
