(2005年12月)

山信レンセイ製菓CAFFERA
うなぎ専門店
山信

【本店】
神戸市灘区大石南町1-4-7
078-882-6780
午前11時〜午後6時
【船寺店】
神戸市灘区船寺通1-2-13
午前11時〜午後8時
水曜定休

阪神大石駅を川沿いにずーっと下って「沢の鶴
資料館」の手前(一本北)の筋を西に入ると旗が
ゆらめいているので分かると思うんだ。
(船寺店は大石駅の南側近くにあるみたい)
こちら本店は住宅と工場にかこまれたところに
あってお店に近づくとイイにおいが・・・
無意識のうちにお店にひきこまれそう(笑)
店内は4人がけのテーブルが2つとカウンターが
4席ほどの小さな空間で、下町の昔ながらの
独特の雰囲気が漂っているんだよね。
並は600円、上は800円、特は1000円という、鰻に
してはすごくお安い設定だよね。
手前は上丼、奥が特丼(肝焼つき)。
お味噌汁と白菜のお漬物がついてるんだ。
厚みがあって香ばしくふっくら柔らか〜い鰻!
タレは甘みが強めだけどあっさりと上品。
ごはんがたっぷり盛られていてお腹いっぱいだ。
お持ち帰りする人も多かったよ。
ぼく、食べたのにまだお持ち帰りしたい気分(笑)
お店のおばちゃんもやさしそうでいい感じ。
車はお店の横に2台ほどのスペースがあるから
おばちゃんに聞いてみてね。
レンセイ製菓

神戸市中央区元町高架通3-160
078-331-2409

昭和から時代が止まってしまっているような
店構えと品揃えで非常に気になるこのお店。
モトコーのマニアックでキッチュな雰囲気とは
また少し違うし。興味あるけど立ち寄る勇気が
必要なお店なんだよねー。
お菓子はどれでも1コ80円。7〜8種類くらい
あったかな。
お店の前には進物用のような箱のセットしかない
けど、中に入ると黄色いケースでばら売りして
いるので気になったものだけ選んでみよう。
左上:「ロールカステラ」
バタークリームがサンドしてあるロールケーキ。
味に深みはないものの、肌理の細かいスポンジは
なかなかのもの。
右上:「ピーナッツマカロン」
表面に甘くコーティングされたナッツが乗っていて
肌理が粗くガリガリっと乾いたような食感があるね。
下「クリームサンドクッキー(ホワイトチョコ)」
挟んであるのはバタークリームですか?と尋ねたら
「生クリームよ。重くなるから」と仰っていたんだ。
食べてみると、想像する生クリームとはなんか違う(?)
シャリシャリとした砂糖の食感も残る不思議な感じ。

今のお菓子と比べてしまうと味気ない気がするけども
この味をずっと変わらず存続しているのはファンが
意外といるからなんじゃないかな〜と思ったりして。

di ITALIA
CAFFERA

神戸市中央区明石町40 大丸神戸店1F
078-392-7227
午前9時45分〜午後9時
大丸神戸店の休みに準ずる

大丸東側にあるオープンカフェ。
専属のバリスタがいてイタリアンバールさながらの
雰囲気があるんだ。
気候の良い時にはテラス席でお茶するのがいい
かも。(禁煙席希望なら店内へ)
左が「カプチーノ」525円
ここの一番人気。
ほろ苦く香り高いエスプレッソにスチームドミルクが
まろやか。そして厚めに注がれたホイップドミルクで
口当たりもやさしくなっているんだ。
ハート型のデザインもかわいいね。
かき混ぜなければ最後まで形が残っているくらい
しっかり泡立っているよ。
右は「微炭酸レモネード」735円
喉をすっきりさせたいならこれだね。
他にもデザート感覚で飲むエスプレッソやアイスで
飲めるエスプレッソもあるのでコーヒー好きな方に
オススメのお店だよ。
デザートも自家製ケーキ、ジェラート、パフェや
アッフォガート、サンドウィッチもあるので小腹が
空いたときにも利用できるね。