（2006年7月）
華円★TRINITY★うちこち ★BIOBROT★まめ清
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華円(はなまる)
大阪市中央区北久宝寺町1-8-14 |
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変り種バーガーのお店だよ。 バンズ部分が「お好み焼き」になっているんだ。 大阪の味が手軽に美味しく楽しくいただけるのがとても いいアイデアだと思うんだ〜。 ソースには寒天を使って、垂れないよう工夫もされて いるんだって。 種類はたくさんあるよ。詳しくはお店のHPに乗ってる から覗いてみてね。
お店の中はテーブルがひとつ置いてあるだけ。あとは |
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左上「ネギ・タマ」220円 特製しょうゆ、ネギ、チーズ、目玉焼き、マヨネーズ ネギ焼きには醤油、これ定番だよね。バンズ(お好み焼き）自体は ネギ焼きになっていないけど、具としておネギと醤油ダレがかかって いるので食べた感じはネギ焼きっぽいんだ。 右上「梅・チキン」300円 特製さわやか梅ソース、チキン、大葉、目玉焼き お好み焼きに梅チキン。これ意外な組み合わせだけどさっぱりと食べ られるからいいよ。お店の一番人気なんだって。 右下「かっとびModerN」400円 ケチャップ、豆板醤、そば、目玉焼き、ブタorイカ おそばにケチャップがかかっているので、ナポリタン感覚だね。 少しピリ辛。この辛さは３段階まで選べるんだって。
お好み焼きは直径10センチほど。手のひらに収まるサイズだよ。 |
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Patisserie DINING TRINITY(トリニティ)元町店
神戸市中央区栄町通1-2-1 |
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南京町のすぐ南側、大丸の西、そして駅近。 しっかりランチを食べたい時や充実したスイーツ、 ちょっとした時間つぶしのお茶などなど、使い勝手が いいのがこの元町店。 磯上のお店に比べると少しバタバタした感じがする けども。 今日はケーキをいただきに来たんだ。 ランチやディナーの内容はお店のHPにアクセスして みてね。 |
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左上「モンテビアンコ」500円 サブレのようなクッキーにモンブランが挟まってる ような感じ？ 外側の滑らかなマロンクリームは洋酒が効いていて 大人な味。中に大粒のマロングラッセが入っているよ。 左下「ナチュラルハーブ」735円 ミントの香りが結構強い！とてもスッキリした甘さと さわやかさ。ミント苦手な人はやめたほうがいい(笑) 右下「オペラ・ガルニエ」450円 コーヒーシロップが染み込んだスポンジとチョコの クリーム等が薄〜い層になっていて、見た目は がっしりしているけど思ったよりも滑らかで口どけも いいんだ。ぽつぽつと小豆が入っているのもポイント。 人気カフェだけに、まったり過ごせないこともあるかも しれないけど、スイーツもフードも充実したカフェって やっぱり有難いよね。 |
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うちこち製造・販売所
芦屋市打出小槌町13-15 |
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阪神打出駅を北へすぐ。 看板も出ていないのでわかりにくいんだけど なんとなくお店っぽいのでよく見てみてね(笑)
お店の中もあまり商売っけがなく、商品の見本が |
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一口餃子のようになってる「うちこち」。 三角のパックに入った粒あんの生菓子「さあんかく」。 右上「うちこち(辛みにんにく味)」1050円 冷凍のままフライパンに並べてパリッと香ばしく焼くん だ。ニンニクの香りがたまらない。ビールが進むよ〜♪ 左下「さあんかく(抹茶)」350円 三角の袋の中は四角(笑)。粒あんを寒天で固めた いわゆる「ようかん」のようなものに抹茶をまぶして あるんだ。おつまみようかん？って感じ。 抹茶の苦味が効いてる。甘さはあっさり。 右下「さあんかく(きなこ)」350円 きなこがたっぷりまぶしてあるんだ。素朴な懐かしい 味で「きなこ棒」みたいな感じ。 「うちこち(粒あん)」も欲しかったんだけど、品切れ だったので買えなかったんだ(残念)。 バターで焼くと美味しいんだって。う〜ん気になる(笑) |
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BACKEREIBIOBROT(ベッカライ・ビオブロート)
芦屋市宮塚町14-14-101 |
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オーガニックにこだわり、玄麦を自家製粉して使っていて、ぎゅぅ〜っ と愛情が入っているのを感じられるパンたちがいただけるお店だよ。
左「ロジィーネンブロート(ハーフサイズ)」325円
対面販売式なので、持ってみて重みを確かめることは出来ないけど |
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神戸六甲 まめ清
神戸市灘区森後町3-5-1 |
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六甲本通商店街にあるお店。 六甲布引水系の水と瀬戸内にがりを使って手作りして いる、こだわりのお豆腐屋さんなんだ。 店内には色々な種類のお豆腐や豆製品があるよ。 豆乳やソフトクリームなんかもあるんだね。 いくつかの商品を買うと「コレは何日まで、こっちは 何日まで」という説明を受けるんだけど、ちょぴっと 覚えきれない・・・ とにかく日持ちはしない、そんな感じで記憶しとこ(笑) |
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左から 玉豆腐、ババロア、湯葉包み、たまり漬けこんにゃく。 「玉豆腐(450円)」は絹、ゆず、抹茶の３種類入っているよ。 面白いのは豆腐の出し方。風船みたいなのに入っているので つまようじで刺せばプリンッッって剥けるんだよね。 羊羹とかでそういうのあったっけ。 口当たりがとっても滑らかなのがいいね。 お出汁や黒糖がセットになっているけどお塩だけでも充分美味しい。 「ババロア(420円)」は下半分がゼリーになっているよ。 みかんやブルーベリー等のフルーツも入っているんだ。 豆乳の味はあまり感じない。でもとってもあっさりしてるね。 「湯葉包み(340円)」はお豆腐を湯葉で包んだもの(そのままかぃ)。 これは付属のお出汁で食べるのが一番美味しいと思う。 「たまり漬け(180円)」こんにゃくもあるよ。 そのまま食べてもいいし、漬かってるお出汁を使って卵とじなんか にしても美味しいんだって。
しっかりお豆の味がするお豆腐たち。 |
