（2006年12月）
ランプリール・オクシジェーヌ★sputnikcafe ★TAMAS
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(ランプリール・オクシジェーヌ) remplir d'oxygene
神戸市北区大原3丁目20-10 |
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住宅街の中に佇むステキな建物。 細長く続く広いお庭は甘い香りのつまったお店への 期待感をさらに盛り上げてくれちゃう。 テラスではワンちゃんを連れたご家族がお茶してたり して、いい雰囲気だったよ。 中にはいるとまずたくさんの焼き菓子に目が奪われ るね。 ケースに並んだケーキもたくさん。定番のケーキや 季節のケーキ・・・う〜ん、迷っちゃうよ。 チョコ系で迷ったボクはお店の方にオススメを選んで いただいたよ。 |
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左上「ニューヨークチーズケ−キ」294円 しっとり重量感のあるケーキだけど、食べた感じは重くないよ。 甘みもそんなに強くないね。 右上「和み(なごみ)」399円 ロールになった土台にあずきクリームと抹茶、カスタードが乗って いて、上に求肥と栗の甘露煮と渋皮煮が乗ってる。 ときどき柚子の香りもふわっと感じるね。 「和」の食材ばかりが集まって「洋」が完成してる。これちょぴっと 楽しいかも〜。 左下「石窯クッキーシュー」189円 皮はメロンパンを思わせるようなザクっとした感じ。 カスタードクリームは柔らかめでやさしい味だね。 右下「ミルキーショコラ」367円 チョコスポンジにショコラムースと生クリームとナッツ。 上にはチョコがデコレーションされてる。 スポンジもビスキュイもふわふわ軽いのでペロリと食べちゃう。
全体的に言えるのは、どれも優しい感じであっさり軽め。だから |
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sputnik cafe
神戸市中央区御幸通6-1-25 |
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ちょっと分かりにくい場所なんだけど。 そごうとLOFTの間の道を東へ。APAホテルが見えたら その角を南へ。 「Seattle's Best」のちょうど向かい側だよ。 スタイリッシュな店内は、座り心地が良くてカッコイイ ソファ席が半分以上を占めているんだ。 店員さんもオシャレな感じだね。応対はとっても丁寧に してくれるよ。 |
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ランチは３種類だったかな。パスタとカレーとサンド。 ぼくは照り焼きチキンのサンドセット(850円)にしたよ。 ゴロンと肉厚の柔らかチキンに半熟気味のたまご。 ちょぴっと食べにくい(笑)でも美味しい、粒マスタードの 酸味が利いてて。 ドリンクもついてるよ。 左下は追加注文した「ココナッツチーズケーキ」(500円) 「焼き」だと思ったら「レア」なんだね。 軽い口当たりにココナッツミルクの香りが優しいね。 500円・・・う〜ん。美味しいけど、サンドの値段から考え ると、ちょぴっと高いかな〜(?) ちなみに喫煙は可。です。 |
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TAMAS(タマス)
芦屋市東山町29-20 |
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店先には野菜が並んでるのでパッと見は八百屋さん。 でも中にはいるとバットに並んだパンが。 見た目、シンプルなものが多くて素朴な感じだよ。 一番左にあるのが「アーモンドラスク」200円 お皿の上は左から時計回りで 「ゴルゴンゾーラ」400円、「あんこっぺ」200円 「幻のクリームパン」200円、「なると金時パン」200円 ゴルゴンゾーラは名前のとおり、ゴルゴンゾーラが練りこまれてる。 薄く切って焼いたらワインに合う〜！ あんこっぺはこっぺぱんにその場であんことバターを挟んでくれるよ。 甘さは控えめ。この組み合わせは間違いないよね(笑) 幻のクリームパンはクリームがすごい！端から端までたっぷり！ パン生地は「皮」程度！？贅沢だね。 なると金時はサツマイモが練りこまれたパン。 しっとりふんわりもっちり、こんな表現がピッタリくるんじゃないかな。 アーモンドラスクはこれ絶対にオススメ。 表面の甘いところがなんとも香ばしくって美味しいんだ。
素朴なだけに美味しさが素直に感じられるのがいいなぁ。 |
