（2007年2月）
marshmallow浪漫★pulcino★Saita!Saita! ★PORCO BACIO
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手作りマシュマロ専門店 marshmallow浪漫
神戸市中央区元町通2-4-13-1F | ||
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マシュマロ専門店ってなんだかワクワクしちゃうね。 今ちょぴっと話題のお店にボクも行ってみたよ。 南京町から行くほうが分かりやすいかな。 南京町西入り口近くにある「神戸コロッケ」の角を 北へ。左手に黄色いドアがあるから見落とさないでね。 お店もドアも小さいから。
色々なフレーバーが揃ったマシュマロが並んでるね。 | ||
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左上「マシュマロセット」300円 上記にもあるように、８種類のマシュマロがカップに入ってるんだ。 プレーン、レモン、ココア、抹茶、マンゴーなど。 レモンやパッション等の酸味のあるフルーツフレーバーはとっても 爽やかで香りが広がるね。 右上「２月の味・よもぎきな粉マシュマロ」300円 この風味と食感がわらび餅みたい！これは２月だけにすんのは もったいないくらいしっくりきてる〜♪ 左下「チョココーティングマシュマロ」350円 ココア味のマシュマロにチョコが薄くコーティングされてるんだ。 これも面白いなぁ。でもちょぴっと高いかな？ 右下は「お買い上げ」の際にサービスしてくれた焼きマシュマロ。 お砂糖のこげた香りと、とろけたマシュマロが最高♪ とにかくプルンプルンしてて、口に入れたらシュワ〜って溶けちゃう くらいやさしく繊細なマシュマロ。パクッとお口に入れたらすぐに 笑顔になっちゃうよ〜。
楊枝もカップに入ってるし、南京町の食べ歩きにもいいよね。 | ||
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dolce & cafe pulcino(プルチーノ)
神戸市灘区森後町1-3-19 | ||
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小さいながらも充実したケーキ、焼き菓子とカフェの スペースがあるこのお店。 イタリア菓子を中心に、パティシエールオリジナルの 組み合わせの面白いものや、かわいらしいものが ショーケースに並んでいて、楽しいんだよね。 時期的にチョコレートなんかも何種類か並んでいたよ。 | ||
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左上「ひよこのメレンゲ」120円 もぅ、かわいくて一番に選んじゃったよ(笑) サックリしてるけど粘りも少しあるような軽いメレンゲに 生クリームが乗っている、とってもシンプルな焼き菓子。 最中の皮みたいな香ばしい香りがするよ。 右上「フラゴーラ・ラッテ」430円 あまおうイチゴと練乳のムースで出来たやさしいケーキ。 素朴で安心する味がいいね〜。 左下「さつまいものタルト」320円 ゴロゴロと乗った甘いさつまいも♪アクセントの甘酸っぱ いジャムが効いてるね！タルト生地もサクサク！ 右下「トマトとレアチーズタルト」380円 フルーツトマトが入っているんだけど、違和感なくて ジャムみたいで合うね〜♪ 他にも気になるケーキやクッキーなんかもあって後ろ髪 ひかれつつ帰ったんだ。カフェの利用もいいな。 | ||
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Fruit Cafe Saita!Saita!
神戸市中央区相生町1丁目1-15 | ||
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神戸駅の東側、元町商店街の入り口近くにある小さな フルーツカフェ。 マスコットのhana-chanが目印だよ。 季節のフルーツをふんだんに使ったスムージーパフェ やパンケーキなんかもとっても美味しそう♪ 土・祝限定のフルーツサンドもオススメなんだって。 ときどきライブイベントやワークショップなんかも 開催されているみたいなのでHPもチェックしてみてね。 | ||
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ボクは「パニーニランチ」680円をいただいてきたよ。 セット内容は本日のパニーニ、自家製ヘルシースープ、 サラダ、ヨーグルト、ドリンク。 このドリンクを他のフルーツジュースに変えたいなら そのフルーツジュース代100円offでいただけるよ。 ボクは黒ゴマバナナジュース(430円)がどうしても 飲みたかったんで、セットドリンク代として330円を ランチにプラス、ということだね。 本日のパニーニはチキン。ほんのりカレー粉の香りが する炒めキャベツが食欲をそそるね。 スープも薄めの味でホッとする感じ。 ドリンクは黒ゴマの香ばしい香りとバナナが合ってる♪ お砂糖を加えず、果物そのものの甘みだけというから 濃厚そうに見えて意外と飲み口はさっぱりしてるんだ。 お店の方の温かい感じも伝わってくるお店だよ。 | ||
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輸入食材屋 PORCO BACIO(ポルコバッチョ)
神戸市東灘区岡本1-5-20 | ||
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岡本にあるとってもオシャレな輸入食材屋さん。 アンティークな家具や雑貨が窓からの明るい光に 照らされてなんともいい空気感。 食材はオリーブオイル、ビネガー、ペースト類や乾物、 そしてチーズなどなど。 選りすぐりの一品が見つかるそんなお店だよ。 | ||
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これはイタリア「ボナイユート」の古代チョコレート。 何種類ものカカオをブレンドした香り高いチョコ。 カカオバターは使用されていないとのことなので、口溶け は滑らかではなく、砂糖のザラザラした感じが残って いるんだとか。 フレーバーはペペロンチーノ、シナモン。 板状のものはバニラとシナモンの品揃えだったよ。 お値段は1680円(缶入り)と非常に高価！ これを好む方は遠くからわざわざこのために足を運ばれ るそうだよ。 | ||
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ボクが買って帰ったのはチェルビアの塩420円と パスタ206円と白ワインビネガー(←値段失念！480円 ぐらいだったと･･･) この白ワインビネガーはこのサイズにしては安い！ 嫌味のないキリッとした酸味はサラダやカルパッチョ なんかにピッタリだよ。 ビネガーもオリーブオイルも試飲可能だからお店の方に 聞いてみてね。 定期的にお料理教室やクラフト教室などのイベントも されているよ。 この先、ワインも揃えて試飲(こちらは有料)出来るような スペースも設けたいと仰っていたんだ。 これからのお店の展開も楽しみだな♪ | ||
