（2007年7月）
la lune★みずき★Nomade ★パンタイム★aco's
 |
Boulangerie la lune
神戸市中央区栄町通4-3-12 |
 |
元町商店街の一本南の通りに出来た新しいパン屋さん。 あたたかい雰囲気のするお店はガラス張りで明るく 入り口である自動扉が木製というのが面白いよね。 午前中に行ってみたんだけど、入り口にディスプレイ されてるようなハード系のパンがなかったので 聞いてみたんだ。 そしたら、朝は簡単に食べられるようなデニッシュ系 を揃えていて、午後３時頃からハード系が並ぶそう。 なにせ、(現在は)職人さんお一人でパンを作っておら れるそうなので、全てのパンを朝から揃えるというのは 難しいみたいだよ。 |
 |
左上：「クロワッサンフロマージュ」180円 クロワッサンの上にチーズ、そして中にもスモークチーズが 入っていたよ。 バターがギトギトしない、軽い口当たりのクロワッサンだね。 右上：「クランベリークロックムッシュ」150円 甘酸っぱいジャムにチョコレートクリームが隠れてる♪ こっくりと濃厚な味わいだよ。 左下：「アーモンドデニッシュ」180円 編みこまれたデニッシュ生地にアーモンドクリームが挟まってて (というか編みこまれてる？)、上には甘いシロップが。 右下：「クリームパン(？)」130円 これは冷蔵コーナーのところにあったので、パンというよりは、 生菓子に近いもの。名前を忘れちゃってゴメン。 ブリオッシュのような柔らかくてタマゴっぽいパンの中に シュークリームにでも充分いけそうな軽くて美味しい カスタードクリームが入っているよ。 ハード系のパンが買えなくて残念だけど、今度時間を変えて いってみよう。 そうそう。パンを入れてくれる袋もすごく可愛いいんだよー。 |
 |
みずき
神戸市垂水区本多聞7-9-12 |
 |
閑静な住宅街にひょっこり現れる手打ちうどんのお店。 まだ新しいということもあるけれど、店前も店内も 清潔感があっていいね。 開店前に着いてしまったんだけど、お店の中から ご主人が出てこられて「まだ開店してませんけど、 よかったら中でお待ちください」 なんて声をかけてくれたんだ。
店内に貼ってあるメニューは手作り感あふれる「絵」。 |
 |
左上：「鴨なんばん」750円 ちょぴっと歯ごたえある鴨肉から染み出たあぶらが コクをプラスしてとってもいい味のお出汁になってる♪ うどんはやや細め。コシもあるし喉越しもよくて ちょうどいい具合だね。その他のトッピングには ざっくり大ぶりの焼き葱、ワカメ、かまぼこ、葱が 乗っていたよ。 右下：「冷やしたぬき」580円 茹でほうれん草、油揚げ、人参、煮玉葱に天かす。 お出汁は甘め(？)。 っていうか、煮玉葱と人参の味付けが甘すぎるような 気がするので、全体的に甘い印象がするのかも。 冷たいのにするなら「ざる」とか「生じょうゆ」を 注文するほうがよかったかな〜なんて思ったりして。 |
 |
Nomade
明石市大蔵天神町16-18 |
 |
入り組んでてちょぴっと分かりにくいところにあるんだ けど、とってもかわいくて素敵な雑貨屋さんなんだ。 窓際に小さなカフェスペースもあったりして、置いてある 本や雑誌を手に取りながらまったり過ごすのも良し。 雑貨のほうは残念ながら写真に収められなくて ご紹介できないんで、HPのほうでチェックしてみてね。
左側「アイスチャイ」 |
 |
品数は決して多くはないけれど、北欧やヨーロッパ テイストのアンティークものやキッチン雑貨なんかも センスがよくてかわいいものが並んでいるよ。
右下はホーローのスープカップ。１つ600円。 |
 |
Pan Time(パンタイム)
芦屋市茶屋之町4-12-103 |
 |
JR芦屋駅を南へ徒歩5分くらい。 カフェや雑貨屋さんが並んでいるところにあるから 分かりやすいかも。 こじんまりとしたお店の中はパンでいっぱい。だから 4〜5人も入っちゃうと身動きとれないくらい(笑) こぶりなパンが多いのであれこれと試してみよう。 左上「ピスタチオシュガー」 右上「カマンベールシャンピニオン」 左下「ベーコンエピ」 右下「ピロシキ」 ハード系は噛めば噛むほど味わい深い感じで○♪ ピロシキは小さな手のひらサイズのわりに具が たっぷり！ これ、おやつにいいなぁ〜。 |
 |
左上「チョコソルトクロワッサン」 「クロワッサン」 右上「ブリオッシュカマンベール」 左下「セイグル(スライス)」 右下「雨の日限定プリン」 チョコソルトは塩が強すぎてしょっぱかった・・・ 上に乗ってるだけなので、しょっぱいと感じたら少し 掃ってみよう(笑) セイグルパンはクリームチーズなんか塗ったりすると 絶対美味しいよ。 雨の日プリン、とっても滑らかで美味しいんだ。 「限定」の言葉によわいボク〜・・・ お惣菜パン、おやつパン、日常パン。飽きないくらいの ラインナップに何度も足を運びたくなるお店だよ。 |
 |
焼き菓子屋 aco's(アコス)
神戸市中央区(湊川神社の近く)
お菓子は季節ごとに変わります。 |
 |
店舗を持たない焼き菓子屋さん。 通信販売のみだけど、工房まで受け取りに行ける方は送料が発生 しないのでお得だよね。 工房の場所はメールにて詳しく教えてくれるよ。だけど工房は ほんとに何の看板もないし、古い小さなビルの一室にあるから ちゃんとたどりつけるか不安になるね(笑) 上「NYチーズケーキ(12p)」1550円 小さいのにずっしりとくる重量感。滑らかで口溶けがよくって そして濃厚で・・・一口ごとに幸せ気分になれるんだ♪ 底の部分にはローストくるみとザラメが。くるみのコリコリ感、たまに くるザリっとした感じ(長崎カステラを思い出す)がこれまたちょぴっと 面白いね。 下「チーズクグロフ(15p)」1800円 バターのいい香りにしっとり焼き上げられた生地の中には、クリーム チーズとラズベリー＆ブルーベリー。 甘み、ほんのりとした塩気、軽い酸味が美味しいんだ。 冷やすと生地もしっかりしてさらに美味しく感じるよ。
パティシエールのacoさんは優しくて笑顔で応対してくれる素敵な方。 |
