（2006年4月） thang☆cafe★Cui-Cui★麦きりトクオカ ★フランス割烹角井
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ベトナム食堂 thang☆cafe(タン☆カフェ)
神戸市中央区三宮町1-8-1 ＊４月３日〜10日は臨時休業 |
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さんプラザの北東方面、ちょぴっとディープな所にある ベトナム料理のお店。 お店はとても狭く、カウンターが８席とテーブル席が １つ。でもその狭っ苦しさと活気が日本ではない 異空間的な雰囲気を醸し出しているといえるのかも しれないわね。 まだ若そうなベトナム人オーナーのタンさんは笑顔が とても爽やかだし、気さくな方なのでカウンターに 座って色々お話ししてみるのも楽しいかもしれない。
ランチはセットで650円〜。 |
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左上：「３３３(バーバーバー)」。ベトナムビール、置いてマス。 右上「タン・カフェ定食」750円 本日のプレートとミニフォーのセット。 ご飯と半熟目玉焼き、キャベツの和え物とチキン、豚、肉団子を 柔らかく煮込んだようなものが添えられていたの。 それぞれ少し食べてから「これって、全部混ぜるんですか？」って 聞いたら「そう、混ぜたらオイシイヨ！」ってニッコリされたので ビビンパのように豪快にかき混ぜて食べたの。うん、美味しい。 フォーはお出汁がとってもあっさりしていてホッとできる味。 これ、ミニじゃなくて、もっと食べたいって気持ちになっちゃう。 左下「ブン・チャーセット」800円 少し酸味と甘みのあるベトナム冷麺。カリッと揚がった春巻きと たっぷりの野菜が入っていてツルツルっとした食感とトッピングの それぞれの食感が楽しめてこれも好き♪ 生春巻きもついているわよ。 右下「揚げバナナ」380円 黄色い衣はふっくらサックリしてる。バナナは火が通るというより じんわり温まったくらいなので「とろみ」はあまりないけれど 優しい甘みとホクホクした感じがいいのよね。 ちょぴっと穴場的な温かみのあるベトナムカフェ、おすすめよ。 |
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Cheese Cake Cafe Cui-Cui(キュイ・キュイ)
神戸市中央区東川崎1-2-3 |
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JR神戸駅からハーバーランドに向かうエスカレーター を下り、右手にあるのがチーズケーキ専門カフェの こちらのお店。(徒歩１分くらい) 白を基調としたナチュラル系の店内。 10種ほどあるチーズケーキたちはオーソドックスな ものから「これもチーズケーキ？」というような 意外性のあるものも並んでいるの。 今回はお店の看板的なものをいくつかセレクト。 |
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左上「ベークトチーズケーキ」360円 しっとりしていて濃厚。でもそんなに重さもなくてとても食べやすい シンプルな味ね。 右上「半熟イチゴチーズケーキ」120円 最近こういう感じのなめらかなチーズケーキをよく見かけるように なったわよね。 その名の通り、ふっくら滑らかで口溶けもいいしイチゴの味が しっかりしてていい感じ。半熟シリーズの新顔だそうよ。 左下「レアチーズケーキ」360円 固めのフィルムセルクルに入っていたので生地がデリケートで 型崩れしやすいのかと思ったけど、結構しっかりかためられてる。 さっぱり感に欠けているので重さを感じてしまうんだけど。 あたしの好みから言えばレアチはもう少しサッパリしててほんのり 酸味のあるほうが好きかなぁ・・・ 右下「ブラックチーズケーキ」400円 ビターなココアビスケットをぎっしり纏っているの。 滑らかな生地は甘さもしっかりあるけど塩っぽさもあって ちょうどいいバランスなのね。
チズケ好きな方、あれこれ試して自分好みの味を見つけてみる |
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麦きり・トクオカ
明石市魚住町清水2189
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一見、なんだかよく分からない店構え・・・ カフェなのか、バーなのか、そんな雰囲気がする お店なんだけど、実はうどん屋さん。 中に入ると普通。接客してくれる若いお姉さんが うどん屋さんっぽくないような(?)丁寧で気持ちの 良い応対をしてくれるのね。 注文してから茹でるので１５分ほど待つことに なるんだけど、この安さでこの回転率、売り上げ よりもこだわり重視なのかしら、、、なんて 思っちゃったりするワケ(笑)
そうそう。駐車場はあるけど道がとても狭いので |
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右上「釜揚げ」577円と「かしわ天」210円 温かいお出汁に葱、生姜、揚げ玉、すだちを入れて。 細めの麺でコシはあまりないけどツルツルな喉越し でとても食べやすいの。麺の量は結構多かったわ。 麺１本が長いので2〜3本掴んだら口いっぱいに なっちゃう(笑) かしわ天はそのまま食べても美味しいし、お出汁に つけてもいいわよね。 左下「かき揚おろしうどん」714円 丼いっぱいのかき揚げがドッカーンと乗ってるの。 軽くてサクサク！でも大きすぎて下のうどんが 混ぜられないわ〜(笑) 麺は同じく細め。でもコシがあってもちもちしてる。 讃岐ほどのコシではないけど、やはり冷たい麺の ほうがしっかりコシが楽しめるわよね。 安くてお腹いっぱいそして美味しいなら文句なしよね。 |
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フランス割烹 角井
神戸市中央区下山手通2-3-16 |
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生田新道の南側にある、お箸でいただくフランス料理のお店。 オープンキッチンでカウンター席とテーブル席がアリ。 カジュアルな雰囲気で接客(シェフの奥様？)もとても気さくな感じ。 窓が大きくて明るいけど景色は・・・生田新道だからねぇ・・・(笑)
ランチのほうは1575円〜。 |
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左上：メイン(魚選択)「スズキとマスのポワレ」 表面カリッと焼かれたお魚。小ぶりにカットされて２種類の違う味が 楽しめたのもいいわね。 右上：メイン(肉選択)「骨付きチキンのパン粉焼き」 ローストされた鶏肉はジューシーで柔らか。ソースに醤油っぽい 香りが少しあってこれもいい感じ。この時だけはナイフとフォーク が登場していたわ。お箸じゃ無理だものね。 左下：デザート 自家製プリン、ガトーショコラ、バニラアイスの盛り合わせ。 デザートはこれといった印象があるわけでもなく、無難な感じで まとめられてたかしら。 右下：コーヒー
和テイストが盛り込まれているのでコテコテしていないし、逆に |
