(2007年1月)

WOOLMatilda's cookヒシヤベーカリーバッファローハンターLesGraces
WOOL

神戸市中央区元町通4-1-1 2F
078-351-0201
午後12時〜午後9時
不定休

元町の商店街と栄町通の間にある、アンティーク
小物やキッチン雑貨、ハンドメイド小物のお店。
それだけじゃないのよ、席は少ないけれどランチや
カフェのスペースもあるの。
とにかくお店の入り口までの階段が狭くて急なので
気を付けてネ。
こちらでお茶することにしたの。
ケーキは3種ほどあって(その日によって違うかも)
あたしは「ココナッツとバナナのケーキ」400円と
「ホットココア」500円をいただいてきたわ。
ほんの〜りあったかいケーキ。しっとりふっくら。
やさしくてホッとする味ね。
丁寧に入れてくれた(っぽい)ココアの甘さもちょうど
いい具合で冷えた体をじんわりと温めてくれるわ。
物腰柔らかなお店の方と、お店の雰囲気、ケーキが
とってもピッタリ来ている気がするの〜。
Matilda's cook

神戸市中央区明石町44番地 
東神ビルB1
078-322-4077
平日:午前10時〜午後8時
土日祝:午前11時〜午後8時

大丸神戸店のすぐ東側にあるお店。
地下なので少し分かりにくいけど、右下のような
可愛らしい看板があるので目印にしてね。
ショーケースにはたくさんのデリとデザートが並んで
いて、いくつかをセレクトできるメニューもあるので
その日の気分によって和食セットにしたり洋食セット
にしたりできるのがいいわよね。
左上「マチルダセット」850円
5種類のデリとデザートが一つ選べるセット。
パンかご飯も選べるの。パンは・・・パサついてるかな。
パンならスープ、ご飯ならお味噌汁が付いているのよ。
デリはショーケースから選ぶの。迷っちゃうわね。
あたしが選んだのはかぼちゃサラダ、チキンクリーム煮
茄子ミートソース,ベーコンパプリカサラダ,ささ身フライ。
右上「ベトナム丼セット」930円
そぼろ状のミンチ肉と半熟卵にお味噌汁+デザート。
これといってベトナムっぽさもなく。もっとニョクマム
の香りやパクチーが乗っていてもよかったのに。
左下、右下「トライフル」「小豆のババロア」
これもショーケースから好きなものを。
料理もデザートも特記するほどでもない気がするけど。
値段とか選べるデリとか手っ取り早さから考えると
まぁ悪くはないんじゃないかしら。
ヒシヤベーカリー

神戸市中央区下山手通7-6-8
078-341-2236
午後7時〜午後7時
日・祝日定休

昭和7年創業の老舗ベーカリー。
シンプルで親しみやすく懐かしい感じのするパンたち。
半透明のハトロン紙でキャンディのように包まれた
コッペパンサンドはかわいらしさも感じちゃう。
「ハムサンドウイッチ」「バターパン」「クリームパン」
「カレーパン」「フランスクーペ」合計610円。
ハムサンドウィッチは千切りキャベツとハム。
シンプルで軽めなのでおやつ感覚でもOK!
クリームパンは2つあって、これは生クリーム入りの
カスタードを包んで焼いたもの。空洞率は高いかも(笑)
もうひとつは焼いた丸いパンにクリームを後から挟んだ
ものがあったわよ。
オススメはカレーパン。四角いサンド用パンにカレーを
挟んで衣をつけて揚げたもの。だからカレーが一方に
偏ってることもないし、外側がカリカリしてて美味しいの。
大衆ステーキ食堂
バッファローハンター

神戸市東灘区北青木3-20-29-105
078-453-8860
ランチ:午前11時〜午後2時
ディナー(平日):午後6時〜午前0時
    (土日祝):午後5時〜午前0時

阪神青木駅から北へ3分ほど。
安くてボリュームあるステーキが定評のお店よ。
2005年の2月に紹介した「たじま屋」 という焼肉店の系列
ということなので納得よね。
メニューはステーキ200g1500円〜。詳しくはHPでね。
今回はフィレステーキセット150g1700円と
バッファローセット200g1500円をいただいてきたの。
左上「フィレステーキセット・150g」1700円
ミディアムレアで。焼加減はお好みで注文できるわよ。
ジューシーで柔らかくって美味しいの。女性でも無理なく
完食できると思うわ。
左下はソースいろいろ。組み合わせ自由にできる味付け
だから飽きずに食べきれるのも○!
右下はセットのサラダ、スープ、ライス。ライスは
結構多めなので小食な方はお肉に集中しましょう(笑)
フィレセットは他に200、300、400gがあったわよ。
右上「バッファローセット・200g」1500円。
お肉が大きい!こちらもジューシー♪バターの香りも
食欲そそるわね。
左下はオリジナルのBHソースとにんにくチップとワサビ
をトッピングしてみたもの。(ワサビはやっぱり醤油かも
と思っちゃった(笑))
このBHソースは玉ねぎたっぷりでとっても美味しいの。
是非BHソースを試してみて〜!
そうそう、備え付けてある爪楊枝が面白いの。
右下画像の爪楊枝先っちょ見て。緑色しているでしょ?
使うと、ミントの味がするの。唇についたりすると
ヒリヒリしちゃうけど(笑)。なんとなく歯磨きした気分に
なって口の中がスッキリするわよ。
そりゃぁ、いいお肉を期待して行っちゃうと少し物足り
ないかもしれないけど、この値段、ボリュームから考え
たら、充分満足できる味よ。ほんと。
Les Graces(レ・グラース)

神戸市中央区磯上通7-2-1
北野ビル2F 078-232-0244
ランチ:午前11時半〜午後3時
ディナー:午後5時半〜午後11時
火曜定休

国際会館の南側の道を東へ。ポートライナーが走る手前
あたりにフランスの旗が見えるのでそれが目印ね。
店内はとても落ち着いた雰囲気でクロスの色も柔らかく
お店の方も親切。
ランチは1500円〜。
今日は3000円のコースをいただいてきたの。
アミューズ・前菜・メイン・デザート。アミューズ以外は
プリフィクスなのでメニューのお好きなものを。
右上:アミューズ「サーモンのパテ」
滑らかなサーモンパテが嬉しい一口目♪

左上:前菜(選択)「三重産ヤリイカのミキュイ」
ほんとに気持ち程度に火が通っているのでプリッとした感じと柔らかい
感じが同時に楽しめるのがいいわよね。ドライトマトを少しかじりつつ
酸味のあるドレッシングともよく合っていたわ。

左下:前菜(選択)「帆立貝と下仁田ネギのスープ カプチーノ仕立て」
ネギの香りがやさしく、甘さも感じられていいわね。
貝柱も香ばしくて美味しいの。

右下メイン(選択):「牛肉のパヴェスタイル 柚子胡椒風味」
柚子胡椒はあまり主張せず、後味に軽く感じるくらいかしら。
フレンチに柚子胡椒っていうのも面白いわよね。
お肉は少し硬かったのが残念。レアな感じがあればよかったかも。

左上:メイン(選択)「九州産地鶏のロティ 粒マスタードのソース」
厚みがあってふっくらした身がとっても美味しいの。
皮もパリパリしてるし、少し塩っこい感じが酸味のあるサッパリした
ソースとちょうどいい感じ。あたしの好みとしては鶏肉は少し塩が
強いほうが合うと思うのよね。

右上:デザート(選択)「フォンダンショコラのクレープ包み焼き」
クレープにナイフを入れると、トロトロ〜〜っと流れ出てくる濃厚な
チョコ!ブルーベリーのアイスがこれまた濃厚で美味しいの。
チョコがソースのような状態になってしまうのでキレイに食べるには
難しいけど、まったり濃い目がお好きな方にはいいかも。

左下:デザート(選択)「バナナのタルト」
わりとオーソドックスな感じね。添えてあるアーモンドのアイスと
絡めつついただきたいわよね。
右下:飲み物
ちょこっとした小菓子が付いてくるのが嬉しいの〜♪
まだ新しいお店だし、少し本通りから逆方向というのもあって立ち寄る
人もまだ多くはなさそうだけど、若いシェフと気配りの効いたスタッフの
方々にこれからも期待したいわ〜!