MALT DREAM
モルトインプレッション


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蒸留所・ボト
ラー・ブランド
#345
SATSUMA1984 20-YEAR-OLD, HONBOUSHUZO
薩摩1984 20年、本坊酒造
蒸留年 1984/5 瓶詰年 2004/5
Alc% 55 容量 720ml
輸入
3つのシェリーカスクをあわせたモルト。
カスク#1683、1684、1691。
コハク〜ゴールド。
典型的な芳ばしさを伴う硫黄臭。マッチを擦った時に感じる匂い。
焼き菓子系の甘みと青草様。
飲み込んだ後に樽を焦がした感じ。
クリスピーなモルト。
2005/7/30UP

蒸留所・ボト
ラー・ブランド
#344
YOICHI 12-YEAR-OLD, 70TH ANNIVERSARY
余市12年、70周年記念ボトル
蒸留年
瓶詰年
Alc% 58 容量 700ml
輸入
濃い褐色。
バニラ香が強い。時間と共に乳酸・ヨーグルト系。
ミズアメ系の甘み。塩味、青草。
程よいタンニンの渋みが余韻として残る。
色が一般的なシェリータイプのものとは少し違う。黒色系が強いような感
じだ。新樽ハードチャーを連想する。
2005/7/30UP

蒸留所・ボト
ラー・ブランド
#343
KARUIZAWA 16-YEAR-OLD, TSUTAGURA OFFICIAL 
BOTTLE
軽井沢16年、蔦蔵 オフィシャルボトル
蒸留年
瓶詰年
Alc% 40 容量 700ml
輸入
春夏向けにリリースされたモルト。
軽井沢としては珍しいバーボンカスクとのこと。蒸溜所の展示物では全
量シェリーを謳っていたが実験的に貯蔵していたのだろうか。
淡いコハク。
マイルドな口当たりの中に青草様。
弱いピート香。喉越しがスムースで、タルやタンニンのイメージが殆ど感
じられない。キレが早い。
2005/7/30UP

蒸留所・ボト
ラー・ブランド
#342
STRATHMILL 16-YEAR-OLD, KRUGERS WHISKY 
GALERIE, Gerhard der Groβe
ストラスミル 16年、クルーガー ゲアハルド・デア・グロー
蒸留年
瓶詰年
Alc% 43 容量 70cle
輸入 スリーリバース
コハク色。
生花、シロップの甘み、若葉・青草、渋み。
粉っぽさを感じる。
喉越しはマイルド。酸味のある果実。おだやかなタンニン。
アプリコットとオレンジ。
2005/7/30UP

蒸留所・ボト
ラー・ブランド
#341
LOCHSIDE 1981 23-YEAR-OLD, BLACKADDER RAW 
CASK
ロッホサイド 1981 23年 ブラックアダー ロウカスク
蒸留年 1981 瓶詰年 2004
Alc% 55.4 容量 70cl
輸入 スコッチモルト販売
ボトル#171/238
焦げた木片と思われる沈殿物がある。
濃いゴールド。
生花、甘苦さ、シガー様。
オレンジ、シロップ、シトラス、やがてマーマーレード。
後味にも柑橘類、甘苦酸の余韻。
2005/7/30UP

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