10月

いずれも「A.R.Iのお菓子の提案」の基本のマフィンのレシピで

のってるものがバナナ、イチジク、パイナップル、リンゴと違うだけ。

焼いた果物っておいしいなぁと感じます。

ほんとは本にあるようにクランブルとかキャラメルクリームとか作って

混ぜるともっとおいしいのだろうけど手間とカロリーを考えて

二の足を踏んでしまいました。

9月に引き続き、クイックパンも焼きました。

リンゴパンと小豆パン。　小豆パン、豆好きにはたまらない。

ちょっと焼きすぎて豆が硬くなっちゃったけど。

初めて子供と一緒に作ったパンプキンクッキー。

ホットケーキミックスなので楽チン。

レシピにあった卵を(少量だったので残るのが嫌だったから）

カボチャに置き換えてみたのは意外といい思いつきでした。

マフィンとクイックパンに押されてイーストのパンの出番が少なかったけど

久しぶりに角食を焼きました。

以前、焼きあがったらふたが開かなかったという悲劇があったので

ドキドキだったけど、今回は無事、ふたが開きました。

パンの会はお休みでした。