黒光りする柱や梁が歴史を語る「和くら野」は創業当時の酒蔵と三百年の歴史をきざむ母屋の一部を改装して平成8年8月にオープン。
ゆったりとした空間と杜氏や蔵子(蔵で働く人)たちが食する素朴な料理を楽しめます。
豆腐がメインでメニューは季節ごとに変わります。
コースは2300円〜2800円。ざる豆腐、ハヤの甘露煮、地鶏のワイン煮などもあり、コース中にメニューを単品でオーダーするのもOK。
蔵の中に眠っていたという陶磁器や漆器も料理を引き立てます。
営業時間は午前11時から午後4時まで。利き酒カウンターは同5時まで。水曜日定休。要予約。
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