 全国の焼きみかん情報 |
| 全国の焼きみかん情報 |
| ここでは全国の方々からから寄せられた焼きみかん情報を公開します。これ以外にも何か情報をお持ちの方は是非情報の提供を御願いします。 ほんと、なんでもありです。ただ、気が向かないと更新してないので、最新情報は掲示板のほうがいいかも…。（ゴメン） |
| 地域 | 情報内容 |
| 東北地方（山形・秋田県等） | 昔からの食べ方として現在に伝わる。いろり等で焼いて食べていた。 |
| 広島県北部 | 「とんど焼き」の時に鏡餅のモチと一緒にみかんも焚き火で焼いて食べる。（情報提供すうさん）※「とんど焼き」とは、正月飾り等を焼く行事です。 |
| 佐渡 | みかんの皮をもち米と一緒に蒸し、もちをつく時に蒸した皮を一緒に入れてしまうとのこと。料理名「みかんもち」（情報提供むーみん（はとむぎ）さん） |
| 香川県白鳥町 | 香川県の白鳥町にある白鳥神社では、毎年「おみかん焼き」と呼ばれる奉納行事が行われているとのこと。（情報提供しんさん） |
| 全国 | 実は、オイルヒーターでも味的には焼きみかんが作れたりする。（情報提供麦生（むぎょう）さん） |
| 愛媛 | 愛媛では外皮をむいて、薄皮のついた房を一房ずつストーブの上で 焼いて（あたためて、あぶって）食す方法が伝わっているらしい。（情報提供おととさん） |
| 全国 | 外からぐじゅぐじゅとつぶしておいて中をジュース状にしてからみかんを焼き、薄皮のみかんが焦げてきて中がぶつぶつと沸騰して来るのを待って、薄皮をむいて食べる。（情報提供yumikoさん） |
| 福岡 | 福岡農業連合？のふくれんみかんジュース（濃縮還元１００％ジュースではない、みかんをそのままジュースにしたもの）をレンジであっためて飲むと、やきみかんと同じ香りと味がする。（情報提供yumikoさん） |
