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「起業家応援プロジェクト」
岡山起業研究所 代表

小さな会社の起業アドバイザー
行政書士 中井 篤
岡山県行政書士会所属
登録 第02333851号
岡山県中小企業支援センター
登録専門家
「起業研」
中井行政書士事務所
〒700−0941
岡山市青江1丁目4番16号
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FAX 086−803−3791
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事務所周辺地図
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食品営業許可
飲食店や喫茶店などを始める場合には、必ず食品営業許可が必要となりま
す。許可の申請先は保健所です。(屋台や移動販売車での販売の場合も、許
可が必要です。)
−提出書類−
・食品営業許可申請書
・食品衛生責任者設置届出書
・検査表(店内の平面図・店の周辺地図)
・水質検査結果所(井戸水を使用する場合のみ)
これらの書類を用意して、保健所に提出します。
提出後にお店の検査を受け、施設基準に適合している場合は許可を受ける
ことができます。許可の期間は5年間です。
食品衛生責任者になる為には、講習会を受講して修了することが必要で
す。調理師の免許をもっている方は、講習会を修了していなくても、食品衛生
責任者になることができます。
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相談料は依頼料の一部に充てられます。
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